Kimchi sawi kimchi lobak
Kimchi sawi kimchi lobak

Lagi mencari ide resep kimchi sawi kimchi lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi sawi kimchi lobak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Jenis-jenis kimchi yang paling populer di antaranya adalah kimchi sawi dan kimchi lobak. Rasanya yang asam dan pedas siap mendampingi segala jenis makanan, baik itu kuliner lokal atau internasional. Kini, hidangannya bisa kamu nikmati di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi sawi kimchi lobak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kimchi sawi kimchi lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kimchi sawi kimchi lobak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kimchi sawi kimchi lobak memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kimchi sawi kimchi lobak:
  1. Siapkan 1 bongkol sawi putih
  2. Gunakan 2 lobak uk sedang
  3. Gunakan 2 s/d makan ebi kering
  4. Sediakan 5 bawang putih
  5. Gunakan 1 ruas jahe
  6. Siapkan Enchovy fish sauce Korean sauce/Kecap ikan bisa (aku pake kecap ikan)
  7. Ambil Gochujang (cabai pasta Korea)
  8. Sediakan Gojuharu (cabai bubuk Korea)
  9. Ambil Garam
  10. Ambil Gula

Executive Chef Novotel and ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square Adhi Firdaus sempat mempraktikkan cara membuat kimchi sawi putih di Live Instagram @ kompas.travel dalam. Cara membuat kimchi lobak di rumah sangat mudah, selain anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera keluarga. Jenis sayuran yang umum dibuat kimchi diantaranya adalah sawi, timun atau lobak. Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak.

Cara membuat Kimchi sawi kimchi lobak:
  1. Maaf foto2 tidak lengkap karna agak repot sambil ngurus baby😬 jadi fotonya hanya kimchi yang sudah selesai di fermentasi dan siap di makan n sudah sy makan jg jadi sisa dikit 🀭✌🏻️
  2. Cuci sawi dan lobak lalu sawi pot 2 bag.. Bagian 1 pot sedikit bongkol nya tp jgn putus, lobak potong dadu memanjang
  3. Lumuri garam pada sawi helai perhelai hingga smua sisi terlumuri garam dan begitu juga dengan lobak lumuri garam lalu beri 2 s/m gula hingga merata pada sawi n lobak yg sudah dilumuri garam Diamkan selama 60menit
  4. Cuci sawi dan lobak hingga bersih dan tiriskan.. Blender ebi, bawang putih, jahe n sedikit air bersamaan lalu tuang di wadah, masukkan kecap ikan sedikit, 1 s/m gochujang, 1 1/2. s/m dan sedikit air aduk hingga merata dan baluri pada sawi semua sisi dan lobak.. Cek rasa jika kurang asin boleh tambahkan sedikit kecap ikan tp jgn terlalu asin karna semakin di fermentasi asin akan bertambah..
  5. Pindah ke tupperware kedap udara n simpan dalam kulkas hingga 3-4 hari siap di santapppp dengan nasi panas dengan lauk lain.. Lebih lama di fermentasi lebih enak bisa sampai 1 mggu..
  6. Selamat mencoba, semoga bermanfaat n jangan lupa untuk recook πŸ˜‰ πŸ™πŸ»

Di zaman dulu, kimchi diucapkan sebagai chim-chae (hangul: 침채; hanja: 沈菜) yang berarti "sayuran yang direndam." Biasanya kimchi terbuat dari sawi putih, lobak, kol dan juga mentimun. Cara membuat kimchi: Cuci sawi hingga bersih dengan air yang mengalir, cuci hingga menyeluruh. Sawi bisa dipotong menjadi dua bagian, dipotong kotak-kotak atau dibiarkan utuh. DISKON, kimchi cocok dimakan dengan,kimchi calories,kimchi daun bawang,kimchi diet,kimchi enak. Kkakdugi alias kimchi yang terbuat dari lobak. (Foto: Pixabay).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kimchi sawi kimchi lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!