Anda sedang mencari ide resep soto sapi seger kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi seger kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sapi seger kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto sapi seger kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Cara membuat soto daging SAPI super enak seger bangett. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto sapi seger kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto sapi seger kuah bening menggunakan 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto sapi seger kuah bening:
- Gunakan 400 gr daging sapi (boleh lebih, kaldunya makin enak)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (boleh diganti butiran)
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk(boleh diganti kunyit segar)
- Siapkan 1 ruas kecil Jahe
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk sapi (boleh diskip)
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah serai (geprek)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan secukupnya Bihun (direbus matang)
- Ambil secukupnya Tauge (diguyur air panas sebentar)
- Sediakan 1 batang daun bawang diiris
- Sediakan Seledri dicincang alus
- Ambil Bawang putih goreng
- Ambil Jeruk nipis (dipotong)
- Sediakan Irisan tomat
- Ambil secukupnya Cabe direbus (diuleg jadi sambalnya)
Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto sapi seger kuah bening:
- Siapkan air secukupnya dalam panci, rebus daging sampai empuk dan kaldu mantap,,bisa ditambahkan sedikit garam biar kaldu rasanya gurih. Ambil dagingnya dan potong2 dadu, masukkan kembali dalam air kaldu.
- Uleg halus/blender smua bumbu halus, kemudian masukkan bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan serai kedalam air rebusan daging tadi. Sampai dirasa cukup sedap.taburi dg sedikit bawang putih goreng dan daun bawang.
- Tata dalam mangkok, nasi kemudian ditimpa dg bihun rebus, tauge rebus, irisan seledri, bawang putih goreng dan tuang kuah daging beserta daging secukupnya dalam mangkok,,,tambah dengan irisan tomat dan kucuran jeruk nipis. Duhh sedap pokoknya ini soto..,,hehehhe selamat mencoba😊
Kuah beningnya yang segar emang bikin ngiler, nih. Kuah Soto Bandung diolah dari kaldu sapi yang gurih. Melalui kuah beningnya itu, isian soto yang berupa irisan daging sapi, lobak, dan kedelai goreng pun dapat terlihat jelas. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto sapi seger kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
