Lagi mencari ide resep 58. soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 58. soto banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Banjar adalah salah satu soto khas Nusantara yang berasal dari Kalimantan Selatan. Ingin tahu cara membuat soto ayam berempah dan lezat ini? Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 58. soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 58. soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 58. soto banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 58. Soto Banjar memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 58. Soto Banjar:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 12
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 4 buah kentang rebus
- Gunakan 4 butir telur bebek, rebus ambil kuningnya
- Siapkan Sesuai selera garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Bumbu Butiran
- Siapkan 5 butir kapulaga, tekan dengan jari hingga terbuka
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 10 cm kayu manis
- Sediakan 7 buah cengkeh
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 5 buah ketupat / lontong
- Ambil 1 bungkus Soun/ bihun jagung, seduh dan tiriskan
- Ambil 4 butir telur ayam, rebus
- Gunakan 3 batang seledri, iris halus
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil Sesuai selera Bawang Goreng
- Ambil 2 butir jeruk nipis, potong potong
- Sediakan sambal : 10 butir cabe rawit merah, rebus dan blender dgn air matang
Soto Banjar ini terkenal karena cita rasa dari kekayaan rempah-rempah pada bumbunya seperti kapulaga. Resep bumbu soto banjar dan cara membuat soto ayam banjar nyaman banar. Bagi warga banjarmasin masakan soto ayam banjar kuah susu merupakan resep khas daerah suku banjar. Nice place to have soto banjar with a beautiful scene of natural atmosphere beside the river.
Cara membuat 58. Soto Banjar:
- Rebus ceker dengan garam dan bawang putih giling
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu butiran. Masak hingga beraroma
- Masukkan potongan ayam, aduk aduk. Masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya
- Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur merata. Masukkan ke dlaam rebusan ayam, masak hingga ayam empuk..Lalu lakukan tes rasa dengan menambah garam
- Cara menyajikan: dalam mangkok, tata potongan ketupat/lontong, soun/bihun, irisan daun bawang n seledri dan bawang goreng.. beri potongan/suwiran ayam, siramkan kuah soto ke atasnya.. sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka
Get a traditional and trademark food in Banjarmasin with family or fiends. Letakkan ketupat di atas mangkuk beserta soun, kentang, perkedel, suwiran ayam, telur, kemudian siram dengan kuah soto. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Soto Banjar yang ngetop ini memang mantap dengan aroma harum rempah super menggoda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 58. soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
