Lagi mencari ide resep soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto campur kuah bening(daging+babatusus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto campur kuah bening(daging+babatusus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Sotooo campurrr enaaakkk banyak dagingnya bisa pilih kuah santan atau kuah bening.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto campur kuah bening(daging+babatusus) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto campur kuah bening(daging+babatusus):
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Siapkan 500 gram jeroan(usus,babat,limpa)presto buang airnya
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 daun salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Ambil 3000 ml air
- Gunakan 1 batang daun bawang potong2
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 15 btr bawang merah(sedang) besar 10 biji
- Siapkan 5 btr bawang putir besar
- Ambil 5 btr miri utuh
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil secukupnya Garam gula dan penyedap(bila suka)
Cara memasak soto daging yang benar. Pertama siapkan daging sapi, kemudian potong bentuk dadu dan cuci sampai bersih lalu tiriskan. Taruh semua bahan sambal ke dalam cobek lalu haluskan kecuali kecap ya. Campur bahan sambal yang sudah dihaluskan tadi dengan kecap manis, garam.
Cara menyiapkan Soto campur kuah bening(daging+babatusus):
- Siapkan semua bumbu2
- Presto daging + salam,serai,daun jeruk..selama +-20mnt…sampe empuk potong2 lalu masukan lagi kedalam kuahnya…sisihkan.
- Tumis bumbu haluss sampe harum dan matang lalu masukan daun bawang aduk2.. harus matang biar tidak lagu..sisihkan
- Pindah dalam panci kuah daging+jeroan bila kurang kuah tambahi air..masak sampe mendidih lalu masukan tumisan tadi kedalam rebusan daging..bumbui garam gula.. test rasa.. masak sampe matang dan taburii bawang goreng..
- Siap disajikan dengan sambel dan kerupukk…humm nyumii yumioo saya pake cabe utuh hehehee karna malas nyambel
Masih ada stok daging di kulkas dan lagi males belanja keluar. Soto Daging Bening. daging sapi, daun bawang, tahu putih besar, Air, daun salam, serai Disantap pas makan siang bikin siang melek karena kesegeran dari kuah sotonya. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Daerah yang terkenal dengan kelezatan jenis ini adalah soto boyolali, soto solo, soto betawi dan lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
