Sedang mencari inspirasi resep soto babat daging sapi kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat daging sapi kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Daging Bening - Soto merupakan salah satu masakan berkuah yang biasanya berisi potongan daging, irisan kol, tauge dan beberapa bahan lainnya. Cara Membuat Soto Babat Sapi Kuah Bening. Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat daging sapi kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto babat daging sapi kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto babat daging sapi kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Babat Daging Sapi Kuah Bening memakai 29 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Babat Daging Sapi Kuah Bening:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 2 liter air untuk merebus
- Gunakan 500 gram babat sapi (saya beli sudah bersih dan siap dimasak)
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 2 batang daun bawang, potong-potong
- Siapkan 1 sendok teh kaldu sapi instan (masako)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada butir atau bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit bakar
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu yang lainya :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan pelengkap penyajian :
- Sediakan Soun
- Siapkan Irisan kol
- Ambil Tauge pendek/panjang
- Sediakan Irisan telur rebus, tomat dan daun seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal soto
- Ambil jika suka kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan Kemudian rebus lagi daging dengan paru dan babat bersama air kaldu hingga mendidih. Bagaimana tidak, hangatnya kuah soto mampu membuat badan seketika berkeringat. Apalagi ditambah dengan sambal ekstra pedas, bikin lidah Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini.
Cara membuat Soto Babat Daging Sapi Kuah Bening:
- Rebus babat sampai empuk. Angkat dan buang air rebusannya. Potong-potong babat sesuai selera. Sisihkan. - - Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, jahe dan daun jeruk sampai harum dan matang. Masukkan potongan babat dan daun bawang. Aduk merata.
- Tambahkan kaldu sapi dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan kecilkan api, biarkan sampai dikira2 sudah siap dan semua bumbu sudah merata dan rasa sudah pas. - Siapkan tauge, soun, kol dan telur rebus dalam mangkuk. Siram dengan soto panas serta beri tomat, bawang goreng, dan daun seledri. Sajikan bersama nasi, sambal dan menu pedamping lainnya.
- Satu mangkok soto dihabiskan putri saya 😀
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Kali ini kuah yang digunakan adalah kuah bening yang segar. Bahan Utama Soto Babat Bening Cara memasak soto daging yang benar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Babat Daging Sapi Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
