Anda sedang mencari ide resep soto ayam (bening) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (bening) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (bening), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam (bening) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam (bening) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (Bening) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam (Bening):
- Gunakan 1/2 kg Ayam (me: ayam kampung)
- Siapkan 1 ltr air (-/+)
- Sediakan Kubis (Kol) secukupnya (rajang kasar)
- Siapkan Bawang goreng + daun seledri cincang secukupnya (untuk taburan)
- Ambil Cabe rawit merah 20 biji + 2 siung bawang putih (untuk sambal)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 1 ruas kunyit (me: kunyit bubuk)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Ambil Lengkuas secukupnya (geprek)
- Gunakan Serai secukupnya (geprek)
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?
Cara menyiapkan Soto Ayam (Bening):
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih dan rebus sampai empuk, nanti akan diambil air kaldu-nya
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan air kaldu (dari rebusa ayam di lgkh 1). Disini ayam tidak saya goreng & disuir, ttp langsung dimasak jadi satu dalam kuah soto
- Tambahkan garam, gula secukupnya. Cek rasa, biarkan sampai mendidih dan matang. Angkat.
- Untuk sambalnya: cabe rawit + bawang putih direbus hingga layu. Angkat, ulek dan beri sejumput garam
- Dalam mangkok: kubis /kol yg sudah dirajang + siram dg kuah soto yg masih panas. Beri taburan daun seledri + bawang goreng. Sajikan dg sambal.
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam (Bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
