Lagi mencari ide resep soto sapi kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Anda mencari resep soto daging sapi kuah bening atau soto sedep khas boyolali?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sapi kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto sapi kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto sapi kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto sapi kuah bening memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto sapi kuah bening:
- Ambil 500 gram daging sapi (saya bagian punggung
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang, seledri
- Sediakan 5 gelas Air
- Ambil Bumbu
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah (yg 2 diiris)
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Lada, ketumbar
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Jahe geprek
- Siapkan Jeruk nipis
Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Kuah Soto Bandung diolah dari kaldu sapi yang gurih.
Cara menyiapkan Soto sapi kuah bening:
- Rebus daging sampai empuk (saya di presto biar cepet) potong-potong.
- Haluskan bumbu, tumis bawang merah yg sudah diiris sampai matang, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi masukkan salam, serai, daun jeruk, jahe tumis sampai matang, masukkan bumbu kedalam rebusan daging masak hingga matang, tambahkan irisan daun bawang, seledri dan tomat masak sebentar Matikan api.
Melalui kuah beningnya itu, isian soto yang berupa irisan daging sapi, lobak, dan kedelai goreng pun dapat terlihat jelas. Tak ketinggalan, taburan bawang goreng, sambal rawit, hingga kucuran perasan jeruk nipis juga semakin menambah kelezatan. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Soto sapi kuah santan kuning. foto: Instagram/@mydiarycooking.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto sapi kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
