Anda sedang mencari ide resep soto sapi kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto sapi kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Anda mencari resep soto daging sapi kuah bening atau soto sedep khas boyolali?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Sapi Kuah Bening menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Sapi Kuah Bening:
- Siapkan 500 gr daging sapi, potong² dadu
- Siapkan 1,5-2 liter air untuk rebusan ke 2
- Siapkan 2 buah daun bawang, potong²
- Sediakan 2 lembar salam
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 🧄Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 🧂Pelengkap:
- Sediakan 2 buah tomat merah, potong²
- Gunakan Sambal rawit
- Sediakan Jeruk limau
Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Kuah Soto Bandung diolah dari kaldu sapi yang gurih.
Langkah-langkah membuat Soto Sapi Kuah Bening:
- Rebus daging dengan secukupnya air hingga mendidih, lalu tiriskan daging. Buang air rebusannya.
- Tuang air bersih dalam panci, masukkan kembali dagingnya. Masak hingga empuk.
- Haluskan bumbu sotonya sembari menunggu daging empuk.
- Tumis bumbu soto beserta rempah daun hingga wangi
- Masukkan bumbu soto yang sudab ditumis dalam air rebusan daging. Seasoning dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya. Jika daging sudah empuk, beri potongan daun bawang. Matikan api
- Sajikan soto sapi panas bersama pelengkapnya.
Melalui kuah beningnya itu, isian soto yang berupa irisan daging sapi, lobak, dan kedelai goreng pun dapat terlihat jelas. Tak ketinggalan, taburan bawang goreng, sambal rawit, hingga kucuran perasan jeruk nipis juga semakin menambah kelezatan. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Soto sapi kuah santan kuning. foto: Instagram/@mydiarycooking.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Sapi Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
