Soto banjar saus fla
Soto banjar saus fla

Sedang mencari ide resep soto banjar saus fla yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar saus fla yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar saus fla, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar saus fla enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Resep soto banjar sajian kuliner Banjarmasin tanpa susu cair.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto banjar saus fla sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto banjar saus fla memakai 31 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto banjar saus fla:
  1. Gunakan Bumbu halus:
  2. Sediakan 1/4 Bawang merah
  3. Siapkan 1 ons Bawang putih
  4. Gunakan 1 ons Jahe
  5. Sediakan 1 buah Pala
  6. Sediakan Daun bawang secukupnya,di potong2
  7. Ambil Minyak untuk menumis bumbu
  8. Siapkan Bahan kaldu:
  9. Ambil 1/2 kg Ayam kampung
  10. Gunakan 5 liter Air
  11. Gunakan Cengkeh
  12. Siapkan Kapulaga
  13. Sediakan Bunga lawang/bunga sisir
  14. Sediakan Kayu manis
  15. Ambil 1 sdk mkn Gula
  16. Sediakan 2 sdk mkn Garam
  17. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
  18. Sediakan 1 bgks Merica
  19. Siapkan Bahan fla susu:
  20. Sediakan 1 buah Kentang
  21. Sediakan 1 buah Telur rebus
  22. Sediakan 200 ml Susu
  23. Ambil Pelengkap:
  24. Sediakan Suun
  25. Siapkan Telur rebus
  26. Gunakan Perkedel kentang
  27. Ambil Ayam suir
  28. Ambil Seledri
  29. Siapkan Bawang goreng
  30. Gunakan Sambel
  31. Siapkan Jeruk nipis

Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto khas Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh.

Cara membuat Soto banjar saus fla:
  1. Blender smua bumbu halus,kecuali daun bawang
  2. Goreng bumbu dan daun bawang dengan minyak sampe kering.(Ini foto bumbunya saya buat kmrn,trus saya masukkan freezer)
  3. Rebus ayam kampung dengan air hingga ayam lunak. Setelah itu tambahkan air hingga 5 liter
  4. Masukkan kapulaga,cengkeh,kayu manis,dan bunga lawang
  5. Campurkan bumbu halus tdi kedalam kaldu.(maaf potonya gelap)
  6. Masukkan garam,gula,merica,dan penyedap rasa ke dalam kuah soto,masak hingga mendidih
  7. Sekarang kita buat fla nya y,,, blender smua bahan fla di atas
  8. Masukkan kedalam kuah soto saat soto mendidih y,,,
  9. Nahh sdh selesai buat kuah sotonya
  10. Siapkan bahan pelengkap seperti ini,tinggal dsiram kuah sotonya
  11. Makannya suka2 y,,,,mau pake nasi atau lontong

Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto. Which one, they serve Soto Banjar with the characteristic of Banjar's Satay. The taste of food is the best.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar saus fla yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!