Lagi mencari inspirasi resep soto daging sapi kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging sapi kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging sapi kuah bening menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto daging sapi kuah bening:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar salam
- Gunakan secukupnya Garam, merica, gula
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 biji ketumbar
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.
Cara membuat Soto daging sapi kuah bening:
- Rebus daging sapi hingga matang, tiriskan dan potong tipis tipis.. sisihkan kuah kaldunya..
- Panaskan sedikit minyak.. Bumbu yg sudah dihaluskan ditumis, lalu masukkan jahe lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam.. tumis hingga harum..
- Panaskan kuah kaldu dan masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan garam gula merica, kaldu bubuk..
- Masukkan daging yg sudah dipotong tipis-tipis ke dalam kuah yg dimasak..
- Tes rasa dan tunggu hingga mendidih..
- Siapkan bahan pelengkap seperti : bawang merah goreng, daun bawang di iris tipis, kecambah, jeruk nipis, dan bisa ditambah mie bihun..
Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Soto Daging Kuah Bening yang Nikmat Disantap Saat Hujan. Tak perlu bingung, buat saja soto daging sapi dengan cita rasa yang lezat. Resep soto daging sapi yang lezat tentu dapat menambah selera makan Anda dan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
