Lagi mencari inspirasi resep ❤soto banjar (kuah with krimer) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ❤soto banjar (kuah with krimer) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ❤soto banjar (kuah with krimer), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ❤soto banjar (kuah with krimer) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ❤soto banjar (kuah with krimer) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan ❤Soto Banjar (Kuah with Krimer) menggunakan 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan ❤Soto Banjar (Kuah with Krimer):
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan 40 gr krimer bubuk/susu
- Siapkan 1 buah wortel, potong-potong
- Gunakan 1 buah kentang, potong
- Ambil 1 sachet penyedap
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 10 butir Kapulaga
- Sediakan 4 buah Pekak/bunga lawang
- Siapkan 5 cm Kayumanis
- Sediakan 6 butir Cengkeh
- Siapkan 2 buah kenari
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe agak besar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 butir pala, diparut
- Gunakan 1 sdt adas, sangrai
- Siapkan 1 sdt kas-kas, sangrai
- Ambil 2 lembar geganti, direndam dulu dengan air
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Lontong
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Gunakan Sambal
- Sediakan Soun rebus
- Gunakan Perkedel singkong
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Ambil Jeruk nipis
Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.
Cara menyiapkan ❤Soto Banjar (Kuah with Krimer):
- Siapkan bahan-bahan, iris-iris wortel dan kentang,
- Sangrai kas-kas dan adas manis, lalu haluskan dengan bumbu-bumbu lainnya, setelah itu tumis dengan 3 sdm minyak goreng ditambahkan dengan bumbu cemplung.. Tumis sampai harum dan wangi
- Masukkan ayam dan air dalam panci, lalu rebus sampai setengah matang, masukkan bumbu halus, kentang dan margarin, aduk rata.. Tunggu sampai kentang agak empuk,
- Masukkan wortel, kemudian masukkan krimer/susu, aduk rata agar tidak menggumpal
- Bumbui dengan gula, gara dan penyedap.. Masak sampai matang dan mendidih, lalu angkat ayamnya dan suir-suir,
- Setelah semuanya matang, potong-potong lontong letakkan dalam piring, tambahkan soun rebus, ayam suir, telur rebus, perkedel singkong, siram dengan kuah soto panas.. Dan juga beri sambal, taburan bawang goreng, taburan daun bawang dan seledri serta irisan jeruk nipis
Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak bunda bunda atau sis yang belum paham bahwa soto. Nice place to have soto banjar with a beautiful scene of natural atmosphere beside the river. Get a traditional and trademark food in Authentic Taste of Soto Banjar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan ❤Soto Banjar (Kuah with Krimer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
