Lagi mencari inspirasi resep soban (soto banjar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soban (soto banjar) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. The setting beside the river makes this restaurant a unique experience.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soban (soto banjar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soban (soto banjar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soban (soto banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SOBAN (SOTO BANJAR) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SOBAN (SOTO BANJAR):
- Gunakan 15 bawang merah
- Ambil 15 bawang putih
- Ambil 5 kemiri
- Gunakan 2 jahe
- Gunakan 3 kunyit
- Sediakan 2 laos
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 4 daun jeruk
- Ambil 2 serai
- Siapkan 1/2 sdm jinten
- Sediakan 1/2 sdm pala
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm lada
- Siapkan 2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 2 sdm kaldu ayam
- Gunakan 2 buah wortel iris bulat
- Siapkan 2 buah kentang iris segitiga tipis
- Gunakan 3 daun bawang
- Ambil 5 daun seledri
- Ambil 6 telur rebus
- Sediakan 6 ayam goreng
- Gunakan 3 bungkus lontong
Kuah encer masakan soto asli Kalimantan Selatan lebih segar dan nikmat. Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin.
Cara membuat SOBAN (SOTO BANJAR):
- Haluskan (bawang + kemiri + jahe + kunyit).
- Goreng kentang yang sudah di iris segitiga tipis2.
- Tumis bumbu halus + laos + daun salam + daun jeruk + serai + jinten + pala + ketumbar.
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis + kaldu jamur + gula + garam + kaldu ayam + wortel. - Nikmatt bangettt buu ibuu😍❤
Which one, they serve Soto Banjar with the characteristic of Banjar's Satay. Nice place to have soto banjar with a beautiful scene of natural atmosphere beside the river. Makanan khas daerah Banjar atau Kalimantan Selatan salah satunya adalah Soto Banjar atau biasa disebut SOBAN, kuliner soto Banjar sudah sangat dekat dengan lingkungan kita. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOBAN (SOTO BANJAR) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
