Anda sedang mencari ide resep soto banjar ayam kampung (1) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar ayam kampung (1) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Banjar adalah soto khas Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat. #omerachanel #sotobanjar #sotobanjarasli Soto Banjar asli Kalimantan ini rasanya enak banget apalagi pakai daging ayam kampung tambah endullita, Soto ini cir. Resep dengan petunjuk video: Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar ayam kampung (1), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto banjar ayam kampung (1) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar ayam kampung (1) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Banjar Ayam Kampung (1) memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung (1):
- Siapkan Bahan
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 1 butir telur kocok
- Siapkan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu rempah
- Ambil 1 jari kelingking kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 butir cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Wortel rebus
- Ambil Bihun rebus
- Siapkan Kripik kentang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Abon cabe
Minyak goreng : secukupnya untuk menumis. Soto banjar itu memang paling enak jika menggunakan ayam kampung. Jadi mesti indent dulu jika mau beli. Resep soto ayam asli banjar komplit.
Cara membuat Soto Banjar Ayam Kampung (1):
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan ayam. Sisihkan. Air sisa rebusan ayam untuk kuah soto jgn dibuang.
- Siapkan bahan bumbu lalu uleg sampai halus. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang masak hingga wangi
- Tambah air ke dalam air sisa rebusan ayam lalu tuang tumisan bumbu. Aduk rata, masukkan bawang putih goreng dan daun bawang dan seledri.
- Masukkan juga garam, gula, merica, kaldu jamur dan kocokan telur. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor.
- Siapkan piring/mangkok tata nasi, wortel, bihun, suwiran ayam, telur rebus lalu tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Serta kentang goreng lalu sajikan dengan perkedel, taburan abon cabe dan jeruk nipis.
- Link resep abon cabe homemade buka disini ya➡️ - (lihat resep)
Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga. Resep Masakan Soto Ayam Kampung Video Resep Masakan Asli Indonesia, Gurih, Enak, Halal, Sehat dan Terasa Spesial Ala Master Cheff Indonesia. Video Tutorial Memasak Mudah Dan Hemat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar ayam kampung (1) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
