Sedang mencari ide resep soto daging sapi kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto daging sapi kuah bening memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging sapi kuah bening:
- Gunakan 1 kg daging sapi (me : tanpa lemak)
- Siapkan 1 bungkus soun, seduh, sisihkan
- Ambil Segenggam toge, seduh sisihkan
- Sediakan 6 lembar kol, iris tipis
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai
- Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur dan gula
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.
Cara menyiapkan Soto daging sapi kuah bening:
- Rebus daging hingga empuk beserta jahe, sereh, daun salam
- Jika daging sdh empuk angkat daging, potong kotak2
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ke dlm rebusan daging, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa, rebus hingga benar2 empuk, jika sdh matang masukkan irisan daun bawang
- Siapkan di mangkok, toge, kol, daun bawang dan soun, tuangkan daging beserta kuah bening, sajikan 😘
- Sambal : rebus rawit merah, blender dgn air rebusan, tambahkan garam dan gula secukupnya
Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Soto Daging Kuah Bening yang Nikmat Disantap Saat Hujan. Tak perlu bingung, buat saja soto daging sapi dengan cita rasa yang lezat. Resep soto daging sapi yang lezat tentu dapat menambah selera makan Anda dan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto daging sapi kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
