Soto Daging Sapi Bening/ Santan
Soto Daging Sapi Bening/ Santan

Lagi mencari ide resep soto daging sapi bening/ santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi bening/ santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, salah satunya kali ini adalah hidangan soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan spesial. Anda mungkin sudah tidak asing dengan hidangan yang satu ini. Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi bening/ santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi bening/ santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging sapi bening/ santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi Bening/ Santan memakai 37 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Sapi Bening/ Santan:
  1. Siapkan 300-500 gr daging sapi, potong2
  2. Ambil 2 liter air
  3. Sediakan 10 gr gula merah
  4. Ambil Secukupnya garam & kaldu sapi bubuk
  5. Siapkan 2-3 sendok sayur minyak goreng
  6. Siapkan 🍥Bumbu Halus:
  7. Sediakan 60 gr bawang merah
  8. Siapkan 30 gr bawang putih
  9. Gunakan 15 gr kemiri
  10. Gunakan 15 gr jahe
  11. Ambil 10 gr kunyit
  12. Sediakan 1 sdt munjung ketumbar
  13. Ambil 1/4 sdt jintan
  14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  15. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  16. Ambil 🍥Bumbu Cemplung:
  17. Gunakan 25 gr lengkuas, memarkan
  18. Siapkan 2 batang serai, memarkan
  19. Sediakan 2 lembar daun salam
  20. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  21. Gunakan 2 butir kapulaga
  22. Gunakan 2 buah kembang lawang/ pekak
  23. Siapkan 1 batang kayu manis
  24. Gunakan 5 butir cengkeh
  25. Sediakan 🍥Kuah untuk soto santan:
  26. Siapkan 1 liter air
  27. Siapkan 700 ml santan kental
  28. Gunakan 300 ml susu cair (2 sachet susu bubuk + 300 ml air panas)
  29. Sediakan 🍥Pelengkap:
  30. Gunakan Kol rebus
  31. Gunakan Tauge rebus
  32. Gunakan Kentang goreng
  33. Gunakan Tomat
  34. Gunakan iris Daun bawang,
  35. Ambil Bawang goreng
  36. Sediakan Sambal
  37. Siapkan Perasan jeruk limau

Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Beberapa daerah di indonesia resep soto Jika demikian bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening dan tetap enak lho.

Cara menyiapkan Soto Daging Sapi Bening/ Santan:
  1. Masukkan dalam blender bumbu halus + minyak goreng. Giling hingga halus.
  2. Panaskan wajan teflon, tuang bumbu halus (tanpa tambah minyak lagi, krn nanti minyak akan kluar). Tumis dengan api kecil hingga harum & brubah warna.
  3. Setelah berubah warna masukkan bumbu cemplung, masak hingga layu.
  4. Lalu masukkan daging, aduk rata. Masak selama 15 menit, hingga keluar sari2 daging.
  5. Setelah 15 menit akan seperti ini. Wangi 😍
  6. Tambahkan 1 liter air, masak hingga daging empuk & matang (sy slama 2 jam). Tetap dengan api kecil ya.
  7. Setelah daging empuk & matang. Tambahkan lagi 1 liter air + garam + gula merah + kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan mendidih, tes rasa. Ini sy bikin yang soto bening.
  8. Kalau pakai santan ~ tambahkan 700 ml santan kental + 300 ml susu cair atau 1 liter santan kental tanpa susu. (Sesuai selera ya mau santan saja atau santan + susu). Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai pecah ya santan & susu cairnya.
  9. Matikan kompor, siap disajikan.
  10. Cara penyajian: ~ letakkan dalam mangkuk kol - tauge - daging sapi - kuah - daun bawang - bawang goreng - kentang goreng - tomat - sambal - perasan jeruk limau. Siap disantap. Enakkk 😍
  11. Sambal: 20 buah cabai rawit merah + 4 siung bawang putih, rebus hingga matang,,, haluskan lalu beri air bekas rebusan cabai secukupnya, aduk rata. Siap jadi sambal soto.
  17. Selamat Mencoba 😃

Resep masakan soto ayam sendiri banyak macam dan. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Kemudian angkat dan potong seukuran dadu. Masukkan daging dan lemak sapi ke dalam bumbu yang ditumis tadi. Masukkan bumbu tambahan seperti santan kara dan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi bening/ santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!