Lagi mencari ide resep soto daging bening boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging bening boyolali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda mencari resep soto daging sapi kuah bening atau soto sedep khas boyolali? Kebetulan belum lama ini saya membuatnya dan sekarang saya bagikan video. Siapa yang gak kenal soto? banyak varian soto di Indonesia, ada Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Bening Semarangan, Soto Boyolali, Soto Surabaya, dan masih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging bening boyolali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging bening boyolali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging bening boyolali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto daging bening boyolali menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto daging bening boyolali:
- Siapkan 500 gr tulangan (opsional)
- Gunakan 300 gr daging sapi
- Siapkan 1,5 liter air kaldu sisa rebusan daging
- Ambil Bumbu uleg :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 buah tomat, belah dua
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 10 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan Secukupnya toge
- Sediakan Secukupnya kentang, goreng kering (opsional)
- Siapkan Secukupnya seledri, cincang halus (opsional)
- Siapkan Secukupnya cabe untuk sambal
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
Jika dilihat sekilas, soto ini mirip soto Semarang dan Kudus yang memiliki kuah bening. Kesamaan yang lain adalah soto ini juga disajikan dalam mangkuk kecil yang berisi nasi, tauge, seledri, dan bawang goreng. Nah, yang membedakan adalah penggunaan daging sapi pada soto Boyolali. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.
Langkah-langkah membuat Soto daging bening boyolali:
- Siapkan bahan-bahan. Rebus daging dan tulangan hingga matang, empuk. Potong sesuai selera.sembari memasak daging, Haluskan bumbu uleg.
- Tumis bumbu uleg dan bumbu pelengkap kecuali tomat dan daun bawang. Tumis hingga wangi. Setelah itu masukan ke dalam air rebusan daging. Masukan tomat dan daun bawang, aduk2 cek rasa ya..masak hingga mendidih. Sembari menunggu mendidih, kita siapkan bahan pelengkap.
- Bahan pelengkap : Goreng garing 10 bawang putih yg sudah di cincang kasar. Angkat dan tiriskan. Siapkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera yaa..
- Setelah soto mendidih, masukan cincangan bawang ke dalam kuah sesaat sebelum api dimatikan. Ini bikin kuah soto sedap dan gurih 🤤. Sajikan dengan bahan pelengkap bersama nasi hangat 😊
Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang. Soto daging bumbu bening khas Bogor ini dapat disantap langsung atau dengan nasi putih. Kamu juga bisa menyantapnya dengan lauk pendamping, misalnya telur rebus, sate usus, perkedel, dan lain sebagainya. Olahan Bumbu Soto Daging Bening Mana yang Sesuai Seleramu? Widodo - Kuliner makanan khas Boyolali yang sudah memiliki beberapa Branding Soto Sedaap Boyolali Hj.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging bening boyolali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
