Anda sedang mencari ide resep soto daging kuah bening ala ummu rasya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah bening ala ummu rasya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Daging Bening Tanpa Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Namanya juga soto daging sapi kuah bening sederhana jelas kuahnya tanpa santan. Загрузка. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah bening ala ummu rasya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah bening ala ummu rasya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging kuah bening ala ummu rasya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil Bumbu Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya lada, gula dan garam
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2-2.5 L air untuk kaldu
- Sediakan 2 batang daun bawang ambil putihnya saja
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan 2 buah tomat iris kotak
- Ambil 2 batang seledri iris tipis
- Sediakan 1 ons toge
- Sediakan Sambel soto, kecap manis, jeruk nipis, bawang merah goreng
- Siapkan Kerupuk
Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging. Baik kuah santan maupun kuah bening, olahan soto di tiap-tiap daerah di tanah air memiliki ciri khas campuran bumbu yang tidak sama. Rasanya juga berbeda-beda tergantung asal daerahnya. Misalnya, bumbu soto daging bening asal Solo, Jawa Tengah yang rasanya cenderung manis, sedangkan di.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya:
- Rebus daging dg rebusan pertama (buang airnya) hingga empuk kurang lebih 3-3.5 jam jika direbus biasa, atau jika ada presto kurleb 45 menit.
- Lalu potong-potong daging sesuai selera dan cuci bersih. siapkan air 2-2.5L untuk merebus kaldu. Masukkan daging (supaya kuah benar2 bening) hingga mendidih.
- Siapkan wajan, masukkan bawang putih tumis hingga wangi, tambahkan daun salam, jahe, sereh. Beri sedikit air, lalu pindahkan tumisan kedalam panci daging. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan lada. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang aduk rata.
Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging kuah bening ala ummu rasya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
