Anda sedang mencari ide resep soto banjar sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep soto banjar sajian kuliner Banjarmasin tanpa susu cair. Kuah encer masakan soto asli Kalimantan Selatan lebih segar dan nikmat. Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto banjar sederhana menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto banjar sederhana:
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawah putih
- Gunakan 1/2 pala (me:parut)
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt adas manis
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 1 bungkus Soun
- Sediakan 4 buah kentang (goreng)
- Sediakan Secukupnya wortel rebus
- Sediakan 5 buah telur rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Daun sop
- Gunakan Ayam goreng (yang telah direbus)
- Gunakan 1,5 liter Air (air kaldu ayam)
- Siapkan 1,5 kg ayam kampung
- Siapkan 2 sdt susu bubuk
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan secukupnya Garam gula dan kaldu
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 3 bunga pekak
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 5 biji kapulaga
- Gunakan 3 biji cengkeh
Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar.
Langkah-langkah membuat Soto banjar sederhana:
- Pertama siapkan semua bahan dan
- Haluskan bumbu halus (saya ulek karna lebih suka bumbu yg diulek langsung)
- Sementara ayam direbus, angkat dan tiriskan lalu goreng ayam kembali.
- Air kaldu ayam kembali di didihkan dan tumis sebentar bumbu halus tadi dengan minyak makan Dan bumbu cemplungan tadi tumis juga ya
- Masukan bumbu halus yang sudah ditumis tadi ke dalam air kaldu jika mulai mendidih tuangkan susu bubuk dan kuning telur yang sudah dicairkan dengan sedikit air kaldu
- Masukan kaldu (me: totole jamur) garam dan gula secukupnya. Selalu koreksi rasa ya sampai dirasa pas
- Siapkan bahan pelengkap dan tata pelengkap sesuai selera
- Soto siap dihidangkan dengan perasan jeruk dan sambal. Panas2 mantap deh😍
Setelah membaca resep soto banjar yang sederhana di atas, apakah kamu sudah menentukan mau mencoba resep yang mana? Resep manapun yang kamu coba, selama kamu mengikuti. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Soto banjar merupakan soto yang memiliki kemiripan dengan soto ayam hanya saja kuah yang disajikan Jangan lupa sambal dan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto banjar sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
