Lagi mencari ide resep 14. soto daging iga sapi lobak kuah bening rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 14. soto daging iga sapi lobak kuah bening rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. soto daging iga sapi lobak kuah bening rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 14. soto daging iga sapi lobak kuah bening rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sajikan bersama soto daging, dan sawi rebus. Bisa ditambahkan jeruk nipis, dan sambal sesuai selera. Masukkan lobak, salam, sereh geprek, tambah sedikit jahe jika suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 14. soto daging iga sapi lobak kuah bening rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 14. Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah memakai 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 14. Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah:
- Ambil 1/4 kg daging iga sapi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (memarkan)
- Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 buah lobak putih (potong tipis)
- Siapkan Kurleb 2000 ml air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan # bumbu halus #
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 Siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica butiran
- Siapkan #bahan pelengkap#
- Gunakan 1 buah tomat (potong)
- Siapkan 3 btng daun seledri (potong tipis-tipis)
- Gunakan 3 batang daun bawang (potong tipis-tipis)
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
Masak iga sapi atau daging sapi sampai berubah warna dan air dari daging itu habis. Aduk terus kuah dari soto daging santan, jika sudah terasa pas maka tuangkanlah santan kelapa atau kara. Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat.
Cara menyiapkan 14. Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah:
- Cuci bersih daging iga sapinya, masukkan daging iga sapinya kedalam panci,masukkan air, lalu rebus sampai air mendidih
- Lalu masukkan rempah" nya (daun salam,jahe, lengkuas,dan sereh) dan Garam Secukupnya, lalu rebus sampai daging iga sapinya empuk,rebus menggunakan api sedang saja
- Kupas lobak,cuci bersih lalu potong tipis
- Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus: Bawang merah,bawang putih,merica,garam lalu ulek sampai halus
- Siapkan bahan pelengkap :
- Setelah daging iga empuk,angkat daging iganya lalu potong kecil-kecil,setelah dipotong masukkan lagi daging iga nya ke dalam panci
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam panci
- Masukkan lobak,rebus sampai empuk
- Masukkan sedikit tomat,daun bawang dan seledri,masak kembali aduk rata
- Tambahkan gula pasir secukupnya
- Masak lagi sampai matang dan empuk, terakhir tambahkan bawang goreng,aduk rata
- Sebelum api dimatikan koreksi rasa jika rasa sudah pas dan mantap baru matikan apinya,dan soto daging iga sapi siap disajikan dan disantap😋😍. Selamat Mencoba 👩🍳
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Cara memasak soto daging yang benar. Pertama siapkan daging sapi, kemudian potong bentuk dadu dan cuci sampai bersih lalu tiriskan. Tambahkan santan kental ke dalam kuah soto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 14. soto daging iga sapi lobak kuah bening rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
