Lagi mencari ide resep soto seger daging sapi (kuah bening tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger daging sapi (kuah bening tanpa santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger daging sapi (kuah bening tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto seger daging sapi (kuah bening tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara memasak soto daging yang benar. Pertama siapkan daging sapi, kemudian potong bentuk dadu dan cuci sampai bersih lalu tiriskan. Kedua siapkan air untuk merebus daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto seger daging sapi (kuah bening tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan) memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan):
- Gunakan 200 gr daging sapi (rebus dahulu)
- Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya Daun salam
- Sediakan Secukupnya daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil Segenggam tauge panjang (mentah)
- Ambil 150 gr kol (iris tipis)
- Sediakan 2 ikat Soun (rendam air panas, tiriskan)
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan 1 batang seledri (iris tipis)
- Gunakan Secukupnya sambal (bila suka)
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas. Itulah resep soto daging sapi santan ketupat yang bisa Anda coba untuk praktekkan di rumah. Tentu saja Anda dapat berkreasi dengan menambahkan bahan lainnya sesuai dengan selera Anda. Seperti pada kebanyakan soto di Indonesia, soto Boyolali juga tersedia menu soto ayam kampung dan soto daging sapi dengan bumbu dan rempah-rempah disajikan dengan kuah bening yang gurih dan manisnya pas.
Cara membuat SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan):
- Tumis bumbu yg dihaluskan beserta rempah lainnya hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan daging sapi yg sudah direbus sebelumnya.. lanjut masukkan air kira-kira 4L aduk rata.. baru masukkan gula garam ya, biarkan hingga mendidih.
- Karena daging sapinya sudah direbus sebelumnya, jadi proses merebus kuahnya tidak perlu terlalu lama. Cukup hingga bumbu matang & aroma keluar saja.
- 📌📌Perebusan daging sapi bertujuan untuk menghilangkan lemak, jadi kuah soto yg dihasilkan bening tanpa rasa ngendal di mulut
- Lanjut, tata di mangkuk bahan pelengkap yang lain seperti tauge, kol, mie soun dll.. - Siram dengan kuah soto, tambahkan kecap & sambal bila suka.
Sebut saja ada nama Soto Rumput, Soto Ndelik, Soto Sedap, soto seger Hj. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah Soto betawi merupakan soto khas dari Jakarta, Soto ini terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih yang merupakan perpaduan dari santan susu. Cara Membuat Soto Daging Tanpa Santan (Bening). Daging sapi sedikit lemak atau sanding lamur sebanyak kurang lebih Cara Memasak Kuah Soto Daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto seger daging sapi (kuah bening tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
