Sedang mencari inspirasi resep soto banjar kuah susu #postingrame2_soto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar kuah susu #postingrame2_soto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar kuah susu #postingrame2_soto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto banjar kuah susu #postingrame2_soto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Banjar Kuah Susu yang gurih nan segar! Soto Banjar dengan suwiran daging ayam yang lembut dan kuah susu yang gurih. Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak bunda bunda atau sis yang belum paham bahwa soto banjar ini merupakan resep masakan ayam asli dari daerah kalimantan, Kalimantan Selatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto banjar kuah susu #postingrame2_soto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Banjar Kuah Susu #postingrame2_soto menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Banjar Kuah Susu #postingrame2_soto:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 12)
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 1 kaleng susu evaporasi / 1 gelas susu cair putih
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Gunakan 🌸 bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 🌸 rempah butiran:
- Ambil 7 butir cengkeh
- Gunakan 5 butir kapulaga (tekan dgn jari agar terbuka)
- Siapkan 10 cm kayu manis (saya 1/2 sdt kayu manis bubuk)
- Siapkan 2 butir bunga lawang / pekak
- Ambil 🌸 pelengkap:
- Ambil secukupnya lontong / ketupat
- Sediakan secukupnya bihun/soun
- Siapkan secukupnya jeruk nipis
- Sediakan secukupnya telur rebus
- Sediakan secukupnya seledri
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya perkedel kentang
- Ambil 🌸 sambal :
- Sediakan 1 genggam cabai rawit merah rebus (blender dgn sdkt air matang)
Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto banjar ada juga versi resep kuah susu, namun pada umunya adalah seperti yang kami tampilkan ini, tanpa kunyit.
Cara membuat Soto Banjar Kuah Susu #postingrame2_soto:
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu butiran. Sementara itu, didihkan air di lain panci.
- Masukan potongan ayam ke tumisan bumbu,masak sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya.
- Pindahkan tumisan ayam + bumbu ke air yang sudah mendidih. Lalu masukan susu.
- Aduk dan masak sampai matang. Bumbui dengan garam dan gula. Cek rasa. Sisihkan ayam untuk disuir.
- Susun semua bahan dalam 1 mangkuk, lalu siram dengan kuah.
- Siap disajikan selagi hangat 😊
Untuk menikmati enaknya soto ayam banjar tentunya tergantung selera, bisa menggunakan ketupat atau nasi. Kalau tidak salah, bila menggunakan nasi tanpa ketupat disebut nasi. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar kuah susu #postingrame2_soto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
