Anda sedang mencari ide resep soto daging kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Resep soto daging bening menjadi salah satu kreasi soto yang unik dan berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Kuah Bening menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Siapkan 500 gram daging
- Gunakan Air kaldu daging
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (potog tengahnya)
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada bulat
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan tambahan;
- Ambil Taoge di iris iris
- Gunakan kol putih (iris iris)
- Gunakan Daun bawang seledri (iris.iris)
- Siapkan Bawang goreng
Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik sewaktu Masukan semua bahan pelengkap dalam mangkok saji, kemudian ketika hendak dihindangkan, tambahkan daging dan siram dengan kuah bening.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Kuah Bening:
- Daging direbus dahulu. Air kaldu nya disisihkan. Siapkan bahan bahanya.
- Iris iris kol putih, tomat, daun bawang seledri. Haluskan bumbu dan tumis, sampai.harum dan matang.
- Setelah daging empuk,sisihkan dan potong potong jadi kecil. Setelah bumbun matang dan harum masukan sereh, lengkuas geprek. Masukan air kaldu
- Kemudian masukan daging yg sudah dipotong kecil, aduk aduk sebentar, masukan pala bubuk dan kaldu bubuk. Tes Rasa, sudah ok, sisihkan
- Sajikan selagi hangat Penyajian, sedikan mangkuk.isi dengan irisan kol,.taoge, kuah soto daging bening, taburi.dengan daun bawang seledri dan bawang goreng.
Baik kuah santan maupun kuah bening, olahan soto di tiap-tiap daerah di tanah air memiliki ciri khas campuran bumbu yang tidak sama. Rasanya juga berbeda-beda tergantung asal daerahnya. Misalnya, bumbu soto daging bening asal Solo, Jawa Tengah yang rasanya cenderung manis. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
