Anda sedang mencari ide resep soto daging sapi kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging Sapi Kuah Bening:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, geprek, ikat simpul
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Gunakan 2 batang daun bawang+seledri
- Ambil Sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Soun/bihun
- Ambil Bawang goreng
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi Kuah Bening:
- Daging saya rebus di air mendidih sebentar 1-2 menit. Buang airnya. Potong2 daging sesuai selera. Rebus kembali dgn air yg baru sampai daging empuk dan keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, dan jahe. Tumis kembali. Lalu tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi daging sapi + kaldu sapi.
- Bumbui dgn garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Cek rasa. Didihkan. Masukkan tomat merah, daun bawang, dan seledri yg sudah di potong2.
- Aduk2 rata dan biarkan mendidih sebentar lagi. Setelah dirasa cukup, matikan api.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng dan soun/bihun sebagai pelengkapnya.
Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Soto Daging Kuah Bening yang Nikmat Disantap Saat Hujan. Tak perlu bingung, buat saja soto daging sapi dengan cita rasa yang lezat. Resep soto daging sapi yang lezat tentu dapat menambah selera makan Anda dan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Sapi Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
