Anda sedang mencari ide resep soto banjar modifikasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar modifikasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar modifikasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto banjar modifikasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar modifikasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Banjar Modifikasi menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Banjar Modifikasi:
- Siapkan 1/2 bagian ayam kampung ukuran sedang
- Siapkan 2 1/2 liter air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang,rebus
- Gunakan 1 butir kuning telur ayam rebus (resep asli pakai kuning telur bebek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Gunakan 1/2 buah pala
- Ambil rempah rempah
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Gunakan Sajian Pelengkap
- Sediakan 1 bungkus kecil soun,rendam air panas,tiriskan
- Gunakan 4 butir telur ayam rebus
- Gunakan Secukupnya taoge,seduh air panas
- Gunakan Secukupnya kol,iris
- Ambil Sambal cabai rawit
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Perkedel kentang
- Ambil Lontong/ketupat
Nah jika anda pecinta kuliner Khas Banjar masin Tentunya ini tidak lepas dengan yang namanya Soto. Merdeka.com - Indonesia dikaruniai keanekaragaman olahan Berikut adalah resep membuat soto banjar anti ribet yang bisa kamu coba di rumah sebagai menu. Benoe memesan Nasi Sop dan Soto Banjar spesial komplit yang ditambah ekstra telur dan paha ayam. Soto Banjar yang ngetop ini memang mantap dengan aroma harum rempah super menggoda.
Cara membuat Soto Banjar Modifikasi:
- Rebus ayam bersama 2 liter air. Rebus hingga ayam setengah empuk. Biarkan mendidih.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus. Saat bumbu halus sudah wangi,masukkan rempah rempah. Tumis hingga bumbu matang & tanak.
- Tuang bumbu tumisan kedalam rebusan ayam yg mendidih,aduk hingga merata. Masak hingga bumbu meresap & ayam empuk. Kemudian,haluskan kentang rebus & kuning telur rebus. Setelah halus,masukkan kedalam kuah. Aduk rata,masak hingga kentang & telur larut dalam kuah.
- Bumbui dengan garam,gula,merica bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas,matikan api & sajikan kuah soto bersama sajian pelengkapnya.
- NOTE : Goreng sebentar ayam sebelum disajikan.
Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Dalam kegiatan pramuka, perkemahan sabtu minggu biasa. Berita pemindahan Ibu Kota Negara, sedikit menerpa kalangan per-soto-an yang ada di d.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar modifikasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
