Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging sapi kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging sapi kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto daging sapi kuah bening memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging sapi kuah bening:
- Ambil 1 kg daging sapi khas dalam
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 1/3 dari 1 buah kol
- Sediakan 250 gr toge
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Ambil 4 helai daun sledri
- Gunakan 4 keping bakmi jagung
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Siapkan 1 sdt mrica (butiran)
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 genggam bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 batang serai
- Siapkan 4-5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 saset kaldu sapi(Royco sapi)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 genggam bawang merah
- Sediakan (Iris tipis lalu goreng untuk taburan)
- Gunakan 2 liter air(sesuai kebutuhan)
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.
Cara membuat Soto daging sapi kuah bening:
- Cuci bersih daging sapi lalu rebus setengah matang
- Siapkan sayuran yang sudah dicuci.lalu iris wortel.daun bawang.rebus wortel..bakmi jagung.toge.
- Siapkan bahan bumbu halus.kupas cuci bersih
- Goreng bawang merah.bawang putih.kemiri.kunyit…setelah digoreng lalu angkat dan haluskan..setelah bumbu halus lalu tumis sampai matang
- Setelah bumbu ditumis lalu masukkan kedalam panci yang berisi air 2 liter(sesuai kebutuhan)Sambil menunggu kuah mendidih lalu potong' daging sapi..kalau kuahnya sudah mendidih potongan potongan daging lalu dimasukkan ke dlam panci
- Beri garam.kaldu sapi.gula pasir cek rasa kemudian beri irisan daun bawang dang bawang merah goreng serta bawang putih goreng
- Susun sayuran dalam mangkuk..kemudian siram dengan kuah soto + dagingnya lalu beri irisan tomat dan perasan air jeruk nipis taburi bawang goreng..heemmmm yamyyyy soto daging kesukaan keluarga siap dinikmatin bunda selamat mencoba ya ☺
Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Soto Daging Kuah Bening yang Nikmat Disantap Saat Hujan. Tak perlu bingung, buat saja soto daging sapi dengan cita rasa yang lezat. Resep soto daging sapi yang lezat tentu dapat menambah selera makan Anda dan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
