Sedang mencari ide resep soto daging sapi kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Sapi Kuah Bening menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi Kuah Bening:
- Gunakan 400 gram daging sapi
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 3 cm Lengkuas kurang lebih
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah sereh
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan secukupnya Toge
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Sambel untuk pelengkap
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Gunakan Sedikit kayu manis kira2 3 cm
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Daun bawang
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi Kuah Bening:
- Blangsir daging dengan merebus sampai ada busanya, buang busa nya lalu ganti airnya rebus dengan api kecil sampai keluar kaldunya
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan sereh..lalu tambahkan sedikit cengkeh dan kayu manis
- Setelah bumbu tumisan sudah kering dan matang masukkan kedalam kuah kaldu, rebus beberapa saat tambahkan daun bawang dan tomat
- Kemudian masukkan kaldu jamur, gula dan garam dan koreksi rasanya
- Ambil daging lalu potong kecil2 lalu masukkan ke dalam kuah soto atau mau di buat terpisah terserah saja sesuai selera masing-masing
- Sajikan dengan toge yang sudah direbus dan bawang goreng juga sambel dan kucuran jeruk nipis juga kecap
- Untuk sambelnya saya resepnya cuma bawang putih 1 dan cabe rawit 5 buah..lalu uleg kasih air panas
Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Soto Daging Kuah Bening yang Nikmat Disantap Saat Hujan. Tak perlu bingung, buat saja soto daging sapi dengan cita rasa yang lezat. Resep soto daging sapi yang lezat tentu dapat menambah selera makan Anda dan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
