Sedang mencari inspirasi resep soto bening (daging sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening (daging sapi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto daging bening adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu dagingnya yang gurih sekaligus dibuat tanpa tambahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening (daging sapi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bening (daging sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bening (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto bening (daging sapi) memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto bening (daging sapi):
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang putih (untuk taburan)
- Gunakan 6 siung bawang merah (untuk taburan)
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 bh bawang bombai besar
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan 2 ikat daun bawang
- Gunakan 2 batang seledri
- Ambil Jeruk nipis (optional)
- Sediakan 10 bh Cabai rawit rebus (untuk sambal uleg)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Kecambah/tauge yg sdh direbus sebentar
Anda mungkin sudah tidak asing dengan. Dijamin bikin badan kemepyar alias seger huehehe. Jenis soto yang menggunakan daging sapi digemari oleh banyak orang. Jika sudah bosan dengan soto daging ayam, tidak ada salahnya menerapkan resep soto daging sapi yang menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Soto bening (daging sapi):
- Rebus daging sapi hingga empuk. Iris daging sesuai selera sisihkan dr kaldunya(daging dimasukkan saat menghidangkan kuah soto)
- Siapkan bumbu. Geprek &Cincang bawang putih, kemudian jahe, serai, lengkuas digeprek.. iris bawang bombai tumis hingga harum masukkan air kaldu dan tambahkan air tunggu hingga mendidih
- Selagi menunggu kuah mendidih, buat taburan dari bawang merah dan bawang putih goreng, Setelah mendidih, masukkan merica, daun salam, daun jeruk, daun bawang dan seledri, serta garam secukupnya…
- Terakhir taburkan bawang merah dan bawang putih goreng. Kemudian angkat panci dan siap sajikan di mangkuk bersama daging, toge, sambal uleg dan irisan jeruk nipis
Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bening (daging sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
