Sedang mencari ide resep soto bening daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto bening daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bening daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bening Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bening Daging Sapi:
- Ambil 750 gr daging sapi(saya pakai campuran: tetelan, iga dan jeroan)
- Ambil 1500 ml air
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas, iris-iris lebar
- Siapkan 2 cm jahe, iris-iris lebar
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 7 buah bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 1 bungkus bihun rendam air hangat sampai lunak, tiriskan
- Siapkan 2 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 2 batang seledri, iris halus
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, potong-potong
- Siapkan Sambal rawit/sambal tomat
Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga. Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual. Jenis soto yang menggunakan daging sapi digemari oleh banyak orang. Jika sudah bosan dengan soto daging ayam, tidak ada salahnya menerapkan resep soto daging sapi yang menggugah selera.
Cara menyiapkan Soto Bening Daging Sapi:
- Rebus daging selama kurang lebih 30 menit dengan daun salam, daun jeruk dan irisan jahe. Angkat. Tiriskan daging, potong-potong dadu. Buang air bekas rebusannya. Didihkan kembali air yang baru secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan bau langu hilang, masukkan dalam panci berisi air. Masukkan potongan daging, masak bersama bumbu sampai daging empuk dan lunak. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa. Matikan api bila dirasa daging sudah cukup empuk (saya: kurleb 75 menit)
- Sementara itu siapkan pelengkapnya. Sajikan dalam mangkuk, bihun, tomat dan daun bawang seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis, siram kuah soto. Hidangkan dengan sambal rawit atau sambal tomat.
Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Resep Soto Daging Sapi Bening Soun Spesial - Selain daging ayam dan kambing, daging sapi juga bisa dibuat masakan soto yang sangat enak, de.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bening Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
