Anda sedang mencari ide resep soto bening daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto bening daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu Biasanya terbagi menjadi dua tergantung dari kuahnya, yaitu soto daging bening dan soto daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bening daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Bening Daging memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bening Daging:
- Siapkan 250 gr daging sapi bagian sengkel (yang ada kenyil2nya)
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih kating jika ada
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Sedikit kaldu jamur/ kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya kubis/ kol, iris2 tipis
- Sediakan Secukupnya tomat, potong2 saya jadi 8 potong dari 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya daun bawang, potong2 1 cm
- Ambil Secukupnya bawang putih goreng (optional)
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya kecap manis / selera
- Ambil Secukupnya jeruk nipis, potong2
Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira selama ini. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini. Soto Daging Bening (Resep Kecap Cap Bango).
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bening Daging:
- Didihkan air, masukkan daging, rebus sebentar kira2 5-8 menit. Angkat daging lalu cuci bersih (saya 2 kali cuci). Ganti air yang baru yah.
- Haluskan bumbu bisa dengan blender bumbu yang dikasih minyak sayur (jangan pakai air yah nanti rasanya jadi kurang gurih). Saya tadi diulek.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tunggu harum lalu masukkan sereh, masak hingga tanak/ mulai mengering bumbunya. Masukkan daging, aduk2 hingga merata. Lalu tuang air yang baru yah.
- Tambahkan garam dan gula merah. Presto kira2 20 menit dari mulai berdesis yah. Keluarkan uap panas dari presto, buka lalu tambah air / sesuai selera. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan sedikit kaldu rasa sapi, icipi lalu matikan kompornya.
- Soto bening daging siap disajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Karena soto bening daging ayam suwir ini peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih martabak manis untuk kegiatan usaha mereka. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bening Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
