Sedang mencari ide resep soto daging kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara membuatnya pun hampir sama dengan soto pada umumnya hanya saja kuahnya menggunakan santan yang berwarna kuning dengan rasa yang Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu membelinya di rumah makan ataupun restoran. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram dengan kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Kuah santan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging Kuah santan:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 liter santan
- Ambil Bahan bumbu halus :
- Sediakan 18 bawang putih
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan Secukupnya kunyit kupas kemudian bakar atau digoreng
- Siapkan Bahan bumbu :
- Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar
- Gunakan Secukupnya bubuk merica
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah serai
- Siapkan Seruas laos geprek
- Ambil secukupnya Gula garam
- Ambil Kaldu sapi bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap / Topping:
- Sediakan 1 batang daun bawang iris²
- Sediakan secukupnya Tomat iris²
- Sediakan Perkedel kentang
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Kol dan tauge yang sudah direbus
Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi santan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Cara membuat Soto Daging Kuah santan:
- Rebus sebentar daging sapi kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sekiranya sudah matang kemudian tiriskan
- Masak daging dengan air yang baru (airnya secukupnya aja) Tambahkan 1sdm bumbu halus yang sudah dia tumis, masukkan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, serai, lengkuas. Beri garam, bubuk merica dan 1sdt bubuk ketumbar. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tiriskan
- Siapkan santan, masukkan bumbu halus sisanya kira² 1 1/2 sdm. Tambahkan gula garam, bubuk merica 1/2 sdt, bubuk ketumbar 1sdt. Masak sambil diaduk² agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dengan api sedang. Tambahkan kaldu sapi bubuk, koreksi rasa tiriskan.
- Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya ❤
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
