Anda sedang mencari ide resep soto daging (sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging (sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging (sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging (sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging (sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging (Sapi) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging (Sapi):
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 700 ml air (atau secukupnya)
- Ambil 1 sere besar, geprek
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Gunakan Bahan pelengkap (optional, boleh skip)
- Sediakan 1 buah kentang besar
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Gunakan Kecambah mentah
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm kunyit
Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. Dalam resep soto medan ini saya membuat Soto Medan Daging Sapi. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu.
Cara membuat Soto Daging (Sapi):
- Potong2 daging sapi, saya potong dadu kurleb 2x2 cm,taburi garam dan merica. Diamkan minimal 10 menit di kulkas
- Tuangkan minyak, tumis bumbu halus, jahe, sere, dan daun jeruk hingga benar2 matang. Tambahkan garam & merica
- Masukkan daging, masak sebentar hingga setengah matang / berubah warna. Tambahkan air, kecilkan api dan tutup pancinya.
- Setelah air mendidih, koreksi rasa. Masukkan potongan daun bawang. Sajikan dengan bahan pelengkap. Saya suka kucuri jeruk nipis, jadinya seger
- Bahan pelengkap: potong kentang tipis2, saya potong pake alat pengupas wortel. Goreng kentang di minyak panas, setelah matang, tiriskan minyaknya agar tetap garing.
Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Cuci bersih daging sapi kemudian potong dadu. Resep Soto dengan bahan dasar daging sapi memang banyak sekali variasinya, setiap daerah saja, misalnya saja Kami pernah menulis tentang resep soto daging sapi bening yang menggugah. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging (sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
