Sedang mencari inspirasi resep soto banjar ayam kampung (1) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar ayam kampung (1) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar ayam kampung (1), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto banjar ayam kampung (1) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air. Yg ini resep dr mama, dn suami seneng soto yg kyk gni, gk trllu kental. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto banjar ayam kampung (1) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung (1) menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung (1):
- Ambil Bahan
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan 1 butir telur kocok
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu rempah
- Siapkan 1 jari kelingking kayu manis
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Wortel rebus
- Ambil Bihun rebus
- Ambil Kripik kentang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Abon cabe
Kali ini, yang akan dibahas adalah soto Banjar yang unik. Soto khas Kalimantan ini menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan?
Langkah-langkah membuat Soto Banjar Ayam Kampung (1):
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan ayam. Sisihkan. Air sisa rebusan ayam untuk kuah soto jgn dibuang.
- Siapkan bahan bumbu lalu uleg sampai halus. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang masak hingga wangi
- Tambah air ke dalam air sisa rebusan ayam lalu tuang tumisan bumbu. Aduk rata, masukkan bawang putih goreng dan daun bawang dan seledri.
- Masukkan juga garam, gula, merica, kaldu jamur dan kocokan telur. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor.
- Siapkan piring/mangkok tata nasi, wortel, bihun, suwiran ayam, telur rebus lalu tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Serta kentang goreng lalu sajikan dengan perkedel, taburan abon cabe dan jeruk nipis.
- Link resep abon cabe homemade buka disini ya➡️ - (lihat resep)
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Banjar berasal dari Suku Banjar, Kalimantan Selatan. dengan bahan utamanya daging ayam dan beraroma harum rempah-rempahan, dan dengan tambahan perkedel. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Soto Banjar. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda dengan soto-soto lainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar Ayam Kampung (1) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
