Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Resep soto daging bening menjadi salah satu kreasi soto yang unik dan berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Kuah Bening memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Siapkan 250 gr daging rebus atau presto
- Siapkan 1 sere
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan kaldu bubuk secukupnya bs diskip krn sdh ada kaldu daging
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil bawang pre potong secukupnya
- Sediakan pelengkap
- Ambil daun bawang cincang
- Sediakan seledri cincang
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan touge kecil saya ga punya saya ganti kubis
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 2 bawang putih besar
- Sediakan 1 bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan sambal
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 9 cabe rawit
- Gunakan garam
- Siapkan 1 kemiri
Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik sewaktu Masukan semua bahan pelengkap dalam mangkok saji, kemudian ketika hendak dihindangkan, tambahkan daging dan siram dengan kuah bening.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Kuah Bening:
- Rebus daging dgn tehnik 5 30 7 atau bs jga di presto, td saya pakai tehnik 5 30 7 itu sdh lmyan empuk, klo krng empuk ngerebus yg terakhir ditambahi lbh lama bisa
- Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, sere, loas, bawang pre, hingga harum masukan air secukupnya
- Beri garam, gula, kaldu bubuk, lada aduk rata dan perbaiki rasanya
- Sambal : rebus semua kemudian uleg dan beri garam
- Penyajian : atur nasi, tambahkan daging dan kuah beri atasnya toge atau kubis cincang, seledri cincang, daun bawang cincang dan bawang goreng
- Tambahkan sambal dan jeruk nipis, endesss segerrrr rasanya
Baik kuah santan maupun kuah bening, olahan soto di tiap-tiap daerah di tanah air memiliki ciri khas campuran bumbu yang tidak sama. Rasanya juga berbeda-beda tergantung asal daerahnya. Misalnya, bumbu soto daging bening asal Solo, Jawa Tengah yang rasanya cenderung manis. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
