Sedang mencari inspirasi resep soto banjar simple dan enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar simple dan enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar simple dan enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar simple dan enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti Kemudian, angkat ayam dan tiriskan. Komposisi soto banjar ini terdiri dari Ketupat, Kentang, Bihun, Ayam suwir tentunya, Telur ayam yang di rajang serta ada makaroni dan wortel. Ditambah sedikit seledri lalu disiram kuah soto yang tentunya paling dominan memberikan rasa khas "SOTO ANANG.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar simple dan enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto banjar simple dan enak memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto banjar simple dan enak:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran kecil
- Gunakan 2 helai Seledri secukupnya
- Ambil 1 Helai Bawang Pre
- Ambil Bahan dihaluskan:
- Sediakan 12 buah bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm kacang Kenari
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Ambil Sedikit Pala haluskan
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk magic lezat
- Siapkan Sejumput ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan cemplung:
- Sediakan 5 Kapulaga
- Gunakan 2 jari Kayu manis
- Siapkan 3 Bunga lawang
- Siapkan 3 Cengkeh
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Perkedel
- Gunakan Bihun
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
- Siapkan Lontong
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Rajangan daun bawang dan seledri
Cara Membuat Soto Banjar Rebus dahulu ayam dalam panci tertutup dengan api kecil, tambahkan Sip. semoga bermanfaat, selamat mencoba resep soto banjar asli spesial enak. Beragam soto segar dan enak dari seluruh Indonesia. Enak banget dimakan anget-anget pas musim hujan begini. Soto Banjar merupakan soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan yang menggunakan daging ayam kampung dan telur bebek.
Langkah-langkah membuat Soto banjar simple dan enak:
- Ayam potong jadi 4 Bagian, rebus sampai matang dan daging empuk, kemudian daging suwir-suwir
- Haluskan bahan: bawang merah, bawang putih, kenari, merica, ketumbar, jahe samapi halus, kemudian tumis sampai harum, minyak agak bnyak biar tidak gosong
- Masukkan bumbu dalam air kaldu ayam di panci didihkan tmbahkan semua bahan cemplung biarkan sampai mendidih. Tmbahkan daun pre seledri
- Hidangkan dan tata di piring lontong, bihun, perkedel, ayam suwir, daun brambang seledri sambal kasih kuah soto. Terahir kucuri air jeruk nipis biar segeer
Soto Banjar adalah racikan yang terdiri dari kaldu ayam kampung dan rempah-rempah yang disiram ke piring berisi ketupat, telur bebek yang sudah diiris tipis (dan jangan heran, kuning telurnya pun berwarna jingga), bihun, irisan perkedel kentang dan wortel, daging ayam yang sudah disuwir-suwir. Soto Banjar adalah soto khas Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Bahkan, banyak warga lokal yang mengatakan bahwa soto di tempat ini paling otentik di Kalimantan Selatan, lho. Kuah sotonya begitu gurih dan nikmat dengan taburan bawang goreng yang melimpah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar simple dan enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
