Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening khas banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening khas banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening khas banjarmasin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening khas banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Soto bening kuning gurih. foto: Instagram/@sotogurihayamkampung. Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening khas banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Khas Banjarmasin menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening Khas Banjarmasin:
- Siapkan 1 Ekor ayam potong kecil2
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 1500 ml air bersih
- Ambil 250 gr toge pendek
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan Sejumput royco ayam
- Siapkan jika suka Bawang goreng
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam yang akan Kita coba kali ini adalah soto ayam bening khas Purwokerto. Ciri dari soto ini memang berkuah bening dan sering disajikan dengan sambal kacang dan juga Berikut bahan dan bumbu untuk resep soto ayam bening khas Purwokerto. Bahan - bahan beserta bumbu - bumbu Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening Khas Banjarmasin:
- Setelah ayam potong kecil2 rebus ayam dengan ketika mendidih buang sisa2 lemak di bagian atas rendaman ayam lalu masukan daun jeruk
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit saja hingga harum masukan ke rebusan ayam masukan garam, royco, lada putih aduk koreksi rasa dan siap dihidangkan
- Saat dihidangkan jgn lupa beri toge lalu siram dengan kuah ayam beri taburan bawang goreng apa bila suka pedas bs tambah sambal yaa selamat mencoba
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Meski menggunakan suwiran ayam sebagai bahan utamanya, ada banyak paduan bahan lain dari semangkuk soto ini. detikFood merangkum informasinya seperti berikut. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening khas banjarmasin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
