Sedang mencari ide resep soto daging santan kuning dengan kentang krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan kuning dengan kentang krispi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging santan kuning dengan kentang krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging santan kuning dengan kentang krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya enak. Secara tradisional, soto selalu dibuat dari santan kelapa dengan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging santan kuning dengan kentang krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging santan kuning dengan kentang krispi memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto daging santan kuning dengan kentang krispi:
- Siapkan 1/5 kg Daging sapi
- Siapkan 1 bungkus santan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah sereh (Geprek)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Ambil Blender halus :
- Siapkan 15 buah bawang merah
- Ambil 7 buah bawang putih
- Sediakan 1 kelingking kunyit
- Gunakan 2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan. Resep Soto Daging: Cara Mudah Memanjakan Lidah! Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu Minyak goreng secukupnya saja. Cara Membuat Soto Daging Santan Aduk hingga daging terasa empuk dan menyatu dengan bumbu resep.
Langkah-langkah membuat Soto daging santan kuning dengan kentang krispi:
- Masukan daging kedalam panci berisi air mendidih. Buang kotoran diatasnya. Godok daging hingga mengempuk. Lalu potong bentuk dadu
- Tumis bumbu yang telah diblender hingga bersama sereh (geprek), salam dan daun jeruk remas.
- Tumis hingga air habis lalu tambahkan daun bawang yang telah diiris tipis hingga wangi.
- Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam godokan air berisi daging. Tunggu hingga bumbu meresap kedalam daging
- Masukan santan lalu terus mengaduk agar santan tidak pecah. Dan tambahkan potongan daun seledri.
- Alhamdulillah soto telah siap disajikan.
- Resep kentang krispi taburan pada soto dipisah ya :)
Kalau belum bisa bikin masakan soto. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Lezat dan nikmat, itulah kesan yang mungkin terbayang dalam benak kita semua sewaktu mendengar hidangan sotodaging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging santan kuning dengan kentang krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
