Sedang mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging sapi memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto daging sapi:
- Ambil 1/2 kg Daging sapi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 ruas jari kunyit kira kira
- Siapkan 2 ruas jari Jahe ukuran
- Gunakan 2 ruas jari Laos ukuran
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Minyak
- Siapkan Penyedap rasa (1/4sdt royko sapi atau bisa 1 sdt gula pasir)
- Sediakan Pelengkap: toge,kol,daun bawang, tomat dan jeruk nipis
Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.
Cara membuat Soto daging sapi:
- Rebus daging sapi untuk mendapatkan kaldu sapi, sementara uleg atau blender bumbu halus seperti bawang merah,bawang putih, ketumbar,lada,kemiri,dan kunyit
- Setelah itu geprek jahe,laos dan serai dan campur ke Tumisan bumbu halus dan masukan daun salam dan daun jeruk,tumis hingga harum
- Hasil tumisan masukan kedalam air kaldu daging sapi, daging sapi di potong kecil kecil. Masak kembali lalu beri garam penyedap rasa,masak hingga daging melunak. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Untuk pelengkap, potong potong tomat menjadi 6 bagian, iris daun bawang,rebus kol dan toge lalu tiriskan. Sajika soto dengan pelengkap dan beri perasan jeruk nipis
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Soto daging sapi bisa menjadi salah satu hidangan daging sapi yang lezat, berikut ini resep soto daging sapi dari Solo atau bisa disebut sebagai soto Resep soto daging sapi untuk bumbu halus Salah satunya adalah soto daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
