Anda sedang mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih besar(sy pake kating)
- Gunakan 4-5 siung bawang merah (saya 4 besaar)
- Ambil 1 ruas kunyit (saya pakai panenan sendiri)
- Ambil 1 ruas jahe (liat foto)
- Gunakan 1 sdt peres ketumbar
- Siapkan 3/4 sdt jinten
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu lain :
- Ambil 1 ruas laos, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam, remas
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, remas
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica halus
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Tomat
Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Didihkan air, rebus daging yg sdh dipotong2 sekitar 30 menit dengan api kecil dan panci tertutup selama 30 menit. Matikan, diamkan 15 menit tanpa dibuka tutupnya. Rebus lagi sekitar 15 menit tertutup, diamkan lagi 15menit, siap diolah.
- Sangrai bawang merah, kunyit dan kemiri, selanjutnya uleg bersama bawang putih, ketumbar, jinten, jahe dan garam
- Tumis bumbu dengan minyak, tambahkan laos geprek dan sereh geprek, tambahkan margarin agar lebih sedap hingga aroma wanginya semerbak. Selanjutnya masukkan bumbu ke rebusan daging yg sudah mendidih. Sisa ulegan atau tumisan bisa ditambah sedikit air termos dan ditambahkan ke rebusan daging
- Tambahkan gula, garam jika masih kurang asin, lada bubuk. Tambahkan daun salam dan jeruk yg sudah diremas dahulu. Tes rasa, bisa ditambahkan kaldu bubuk agar lebih sedaapp.. Biarkan beberapa saat hingga bumbu matang meresap. Sebelum matikan kompor, tambahkan irisan daun bawang.
- Sajikan dengan soun atau bihun jagung yg sudah dididihkan, irisan tomat, taburan bawang goreng dan daun bawang. Boleh juga tambahkan irisan kol yg diseduh air mendidih dahulu.. Seddaap..😘👌🏻
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Soto daging sapi bisa menjadi salah satu hidangan daging sapi yang lezat, berikut ini resep soto daging sapi dari Solo atau bisa disebut sebagai soto Resep soto daging sapi untuk bumbu halus Salah satunya adalah soto daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
