Soto Banjar susu rumahan plus perkedel
Soto Banjar susu rumahan plus perkedel

Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar susu rumahan plus perkedel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar susu rumahan plus perkedel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Banjar Kuah Susu yang gurih nan segar! Soto Banjar dengan suwiran daging ayam yang lembut dan kuah susu yang gurih. Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak bunda bunda atau sis yang belum paham bahwa soto banjar ini merupakan resep masakan ayam asli dari daerah kalimantan, Kalimantan Selatan. banyak yang mengira bahwa resep soto unik ini berasal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar susu rumahan plus perkedel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar susu rumahan plus perkedel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar susu rumahan plus perkedel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Banjar susu rumahan plus perkedel menggunakan 42 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Banjar susu rumahan plus perkedel:
  1. Sediakan 1 kg daging ayam(campur kepala)
  2. Ambil Air
  3. Siapkan 1 sct Skm
  4. Gunakan 1 biji telur itik rebus
  5. Ambil 1 biji kentang rebus
  6. Ambil Royco
  7. Ambil Garam
  8. Gunakan Minyak goreng
  9. Siapkan Margarine
  10. Siapkan Rempah
  11. Sediakan 1 bks cengkeh
  12. Ambil 1 bks kas kas
  13. Ambil 1 bks ganti
  14. Sediakan 1 bks bunga lawang
  15. Gunakan 1/2 bks kapulaga
  16. Ambil 2
  17. Gunakan Bumbu yg dihaluskan dan ditumis
  18. Sediakan 10 buah bawang merah
  19. Gunakan 7 bawang putih
  20. Sediakan 2 bks kenari
  21. Ambil 1 ikat daun saledri
  22. Sediakan 1 batang daun bawang,ukuran besar
  23. Ambil Bahan perkedel
  24. Gunakan 500 gr singkong
  25. Siapkan 50 gr kentang
  26. Gunakan Bawang merah dan bawang putih goreng
  27. Ambil Saletdri
  28. Gunakan Daun bawang
  29. Sediakan Pala
  30. Ambil Garam
  31. Sediakan Gula
  32. Siapkan Royco
  33. Gunakan Bahan pelapis untuk perkedal
  34. Sediakan 4 sendok makan terigu
  35. Siapkan 7 sendok makan air
  36. Siapkan Bahan pendamping
  37. Siapkan Irisan wortel rebus
  38. Siapkan Kerupat
  39. Sediakan Suun
  40. Ambil Telur rebus
  41. Gunakan Jeruk
  42. Gunakan Sambal

Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin Goreng, Ikan Patin Bakar, Pindang Patin Asam Pedas, Sate Ayam Banjar, Selada / Salad Banjar, Sop. Soto Banjar is served with bean thread noodles or in my case, I use thin rice noodles, ketupat (rice cakes)-which I didn't have, but I use lontong instead. Soto banjar is also served with perkedel kentang. This soto Banjar comes from the island of South of Kalimantan (Kalimantan Selatan), in.

Cara menyiapkan Soto Banjar susu rumahan plus perkedel:
  1. Rebus ayam dalam air sedikit saja.lalu buang airnya
  2. Tambakan air lagi di panci dan masukan rempah -rempahnya,serta sedikit garam.didihkan lagi air kaldunya sampai mendidih dan ayam masak,serta mengeluarkan aroma rempah.setelah itu,keluarkan ayam dan rempahnya
  3. Blender bawang merah,bawang putih,kenari sampai halus.masak sampai airnya habis,lalu siram dengan minyak panas,masukan daun bawang,saledri,maegarine tumis sampai harum dan tanak.
  4. Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam kaldu.sementara itu blender campuran susu,kentang rebus dan telur itik rebus,masukan blenderan ke dalam kaldu,masak lagi sampai mendidih.sesekali diaduk agar tidak pecah susunya.
  5. Cara membuat perkedelnya: kukus kentang dan singkong sampai masak,lalu diulek halus.
  6. Haluskan bawang goreng (bawang merah dan bawang putih),pala,gula dan garam.tambahkan ke dalam singkong dan kentang yang sudah dihaluskan(tambahkan juga royco)campur sampai semua tercampur rata.lalu dibentuk
  7. Cara membuat pelapisnya: masukan terigu ke dalam mangkok,tuang air sedikit-sedikit.adonan teksturnya kental.
  8. Panaskan minyak,masukan perkedel kedalam pelapis,pastikan semua bagian kena,lalu goreng sampai kecoklatan.
  9. Tata ketupat,soun,irisan telur rebus,suiran ayam dan potongan perkedel dalam piring saji,tuangkan kuah sotonya.soto siap dihidangkan.selamat mencoba.

Soto Banjar itu sebenernya soto bening, tapi paduan bumbu rempah yang ada dari kuahnya itu yang bikin pembeda dari soto biasa. rasa soto banjar ini segar and gurih, and kecenderungan biasanya enaka kalo. Soto Banjar ini terkenal karena cita rasa dari kekayaan rempah-rempah pada bumbunya seperti kapulaga, kayumanis, cengkeh, serta bunga sisir yang Kuah Soto Bang Amat ini memang diramu dengan tambahan susu. Soto Banjar dengan suwiran daging ayam yang lembut dan kuah susu yang gurih. Berikan perkedel, telur dan tak lupa sambal untuk Angkat ayam, tiriskan lalu suwir dagingnya. Pada mangkuk saji, susun soun, ketupat, suwiran ayam, perkedel, kuah Soto, telur rebus dan taburan seledri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar susu rumahan plus perkedel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!