Lagi mencari inspirasi resep soto daging santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk memasak soto daging semua tersedia di pasar, sehingga bunda cantik dapat dengan mudah belajar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Santan:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Gunakan Santan (saya pakai kara)
- Gunakan Tomat
- Ambil Daun Bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kentang
- Siapkan Wortel
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan 3 cabe keriting
- Siapkan Serai, daun salam, daun jeruk (memarkan)
- Siapkan Kaldu totole
- Ambil Garam
Namun pada kali ini akan membahas cara memasak soto daging kuah santan. Masakan soto daging kuah santan ini sering. Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas. Itulah resep soto daging sapi santan ketupat yang bisa Anda coba untuk praktekkan di rumah.
Cara menyiapkan Soto Daging Santan:
- Rebus daging sampai empuk, rebusan pertama sampai keluar buih lalu ganti air dan rebus lagi sampai empuk. Angkat, tiriskan dan potong daging kecil-kecil.
- Kupas kentang dan wortel lalu potong dadu. Setelah itu goreng kentang dan wortel setengah matang. (Boleh di goreng/tidak sesuai selera)
- Haluskan bumbu halus, boleh di blender/ulek. Tumis bumbu hingga wangi masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan air, tunggu mendidih. Lalu masukkan santan kara sambil terus diaduk, tambahkan potongan kentang dan wortel serta daging yang sudah di potong. Tambahkan kaldu dan garam.
- Jika sudah mendidih, tambahkan potongan daun bawang dan tomat, aduk sebentar. Koreksi rasa, matikan kompor, soto daging santan siap di hidangkan bersama bawang goreng sebagai taburan.
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi. Tambahkan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil pada tahap sebelumnya. Tambahkan garam dan juga bumbu penyedap rasa sapi ataupun rasa ayam. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
