Sedang mencari ide resep soto banjar alakadarnya😉 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar alakadarnya😉 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar alakadarnya😉, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto banjar alakadarnya😉 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar alakadarnya😉 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto banjar alakadarnya😉 menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto banjar alakadarnya😉:
- Gunakan 1 kg dada ayam
- Gunakan 15.000 rb ceker ayam
- Ambil 1 bgks uk besar Mie soun
- Gunakan 1/2 kg wortel
- Siapkan 3000 daun bawang &sledri(potong2)
- Siapkan Bawang putih goreng sckp (sy bl yg sdh mateng d psr)
- Ambil Bawang merah goreng utk taburan (beli di psr jg)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1/4 kg bawang merah
- Sediakan 1.5 ons bawang putih
- Siapkan 10 cm jahe
- Siapkan 2 bgks merica bubuk yg 1000an
- Siapkan 1 bgks Kapulaga @1000an
- Sediakan 2 bgks kayu manis
- Gunakan Sedikit cengkeh
- Siapkan 5 buah bunga lawang
- Siapkan Garam sckp
- Ambil 3 kaldu blok sapi
- Siapkan Gl pasir sckp
- Siapkan Air sckpnya utk porsi sktr 25 org
- Sediakan Sambelnya :
- Siapkan 1 ons Cabe rawit setan
- Gunakan Grm sckp
- Sediakan 1 bawang putih
- Siapkan Jeruk nipis
Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Cobalah resep Soto Banjar ini sebagai menu komplit untuk keluarga. Ditambah hidangan pelengkap, kamu tak perlu lagi repot memasak lauk lain sebagai pendamping menu soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto banjar alakadarnya😉:
- Dada ayam d rebus kasih garam yg sblmnya sdh d cuci bersih kadih jeruk nipis, setelah d rebus tunggu dingin suwir2 kemudian di kukus biar airnya berkurang n kesed dagingya serta lbh awet. Lp foto in🙏
- Cuci ceker sampai bersih potong2 kukunya,, masuk kan ke air soto yg sdh mendidih,,kecilkam api biar kaldu kluar,.
- Sambil nunggu cekernya,, kita blender bawang merah bawang putih jahe lalu tumis + kapulaga +bunga lawang+ Kayu manis+ merica bubuk+ cengkeh sampai harum. Setelah itu masukin ke kuah soto td + garam + pasir + daun bawang yg di tumis. Biarkan spai empuk dl cekernya,,apinya kecil aja ya bunda..
- Mie kita rebus sbtr lalu tiriskan, wortel jg kita rebus sbtr disisihkan.
- Cara bikin sambel: rebus cabe+ bawang putih sampai baunya kluar lalu tiriskan n bs di uleg ati blender +garam sedikit.
- Setelah ceker empuk + kaldu blok + bawang putih goreng (bs di hancurkan ato tabur) aduk2 cek rasa. Ambil mangko susun nasi /lontong + mie+ wortel+ ayamsuwir+ bawang merah goreng+daun sledri+ ceker kasih kuah + sambel +kecap manis +jeruk nipis.. Klo ad + perkedel am tempe manttapp bundaa.. 🤤😉
The setting beside the river makes this restaurant a unique experience. It has no air conditioning but the view is an experience by it self. Ask AdrianSarwono about Soto Banjar Bang Amat. Which one, they serve Soto Banjar with the characteristic of Banjar's Satay. The taste of food is the best.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar alakadarnya😉 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
