Anda sedang mencari ide resep soto banjar enak dan mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar enak dan mudah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar enak dan mudah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto banjar enak dan mudah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep soto banjar di atas saat enak dan mudah sekali, sajian di atas juga cocok sekali disajikan sebagai menu utama saat anda berkumpul bersama Soto Banjar memang sangat khas sekali di kota Banjar dan sangat terkenal. Apalagi jika anda bisa membuat sendiri maka anda tidak usah. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto banjar enak dan mudah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar enak dan mudah menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Banjar enak dan mudah:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Ambil 2 liter Air
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan secukupnya Bumbu Penyedap rasa kaldu ayam
- Gunakan Bahan bumbu
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 jempol jahe
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Ketupat/lontong
- Gunakan Ayam suir
- Siapkan Bihun
- Ambil Toge
- Sediakan Irisan kentang goreng
- Siapkan Kol diiris tipis
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Irisan daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kacang goreng
- Ambil Jeruk limau
- Siapkan Sambal
Soto Banjar adalah salah satu ikon kuliner Kalimantan Selatan. Ingin tahu cara membuat soto ayam berempah dan lezat ini? Cara memasak soto banjar sebenarnya mudah hanya bahan bahan yang digunakan sedikit berbeda dengan resep masakan soto ayam lainnya. Agar soto banjar semakin enak, bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian ditumis hingga memiliki bau yang harum.
Langkah-langkah membuat Soto Banjar enak dan mudah:
- Masukkan dada ayam ke dalam air lalu rebus hingga mendidih
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas
- Haluskan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, merica, kunyit dan jahe
- Setelah bumbu halus tumis hingga wangi atau setengah matang, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula dan penyedap
- Aduk hingga rata, angkat dada ayam yang sudah direbus lalu goreng sebentar dan suir2 untuk dijadikan topping
- Koreksi rasa kuah soto lalu matikan api kompor. Masukkan ketupat/lontong, bihun, toge, kentang goreng, daun bawang, bawang goreng, kacang goreng telur rebus, serta ayam suir ke dalam mangkok. Tuang kuah soto.
- Jadi deh soto banjar yang rasanya nagih.
Itulah beberapa cara mudah untuk membuat soto banjar yang mudah dan enak untuk dimakan bersama keluarga. Seperti juga soto ayam, soto daging, soto betawi atau yang lainnya, makanan berkuah ini juga menggunakan bumbu soto yang khusus yang berbeda dengan resep lainnya. Buat teman teman yang tidak biasa masak tidak perlu khawatir. Cara membuat soto mie ini cukup mudah dan gampang. Bahkan, banyak warga lokal yang mengatakan bahwa soto di tempat ini paling otentik di Kalimantan Selatan, lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar enak dan mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
