🌷Soto Banjar🌷
🌷Soto Banjar🌷

Anda sedang mencari inspirasi resep 🌷soto banjar🌷 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🌷soto banjar🌷 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🌷soto banjar🌷, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 🌷soto banjar🌷 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 🌷soto banjar🌷 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 🌷Soto Banjar🌷 menggunakan 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 🌷Soto Banjar🌷:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Siapkan 1 butir telur
  3. Ambil 1 sdm susu bubuk
  4. Gunakan Secukupnya garam
  5. Siapkan Secukupnya air
  6. Ambil Secukupnya gula
  7. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  8. Siapkan Bumbu halus :
  9. Gunakan 7 butir bamer
  10. Sediakan 5 butir baput
  11. Ambil 1 ruas jahe
  12. Sediakan 1/2 sdt bubuk pala
  13. Ambil 1/2 sdt lada
  14. Gunakan 1/4 sdt bubuk kayu manis
  15. Siapkan Bumbu cemplung :
  16. Sediakan 5 butir cengkeh
  17. Sediakan 4 butir kapulaga
  18. Gunakan 2 buah bunga lawang
  19. Ambil Pendamping :
  20. Siapkan 3 butir telur (me : ayam, blh bebek)
  21. Ambil Secukupnya seledri
  22. Gunakan Secukupnya bawang goreng
  23. Ambil 1 butir jeruk nipis
  24. Gunakan 1 keping bihun jagung
  25. Ambil Lontong kalo ada (me: pake nasi)

Get a traditional and trademark food in Banjarmasin with family or fiends. This soto Banjar comes from the island of South of Kalimantan (Kalimantan Selatan), in particularly, the city of Banjarmasin (or in short, Banjar). I PREFER PRESSURE COOKING THE CHICKEN Why? Resep soto banjar sajian kuliner Banjarmasin tanpa susu cair.

Cara menyiapkan 🌷Soto Banjar🌷:
  1. Rebus ayam dengan dicampur garam.. Rebus hingga keluar sari2nya.. Setelah itu keluarkan ayam, suwir2 lalu masukkan lagi..
  2. Haluskan bumbu halus.. Lalu tumis dg bumbu cemplung.. Setelah wangi masukkan kedalam panci yg lg ngerebus ayam tadi..
  3. Susu bubuk + 1 kuning telur dikocok ditambah air secukupnya lalu masukkan kedalam panci..
  4. Tambahkan gula, garam, dan penyedap.. Lalu masak hingga matang..
  5. Untuk sambal : ambil segenggam cabe rawit, rebus, blender lalu tambahkan air matang dan sedikit garam
  6. Untuk pendamping :
    1. telur direbus hingga matang.. Caranya masukkan telur kedalam air yg sdh mendidih.. Rebus bbrp saat.. Setelah matang sisihkan dan rendam dg air dingin.. Biar pas ngelupasnya bagus… Ga bocel2..
    1. bihun direndam di air mendidih bbrp saat hingga lembek.. Lalu buang airnya.. Berikan sedikit minyak biar ga lengket
    1. iris2 seledri
    1. bawang goreng saya beli jadi 😁

Kuah encer masakan soto asli Kalimantan Selatan lebih segar dan nikmat. Meskipun resep tradisional asli soto ayam banjar ada susu cair. Namun anda bisa tetap menyajikan kuliner masyarakat kalimantan ini dengan tanpa kuah. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 🌷soto banjar🌷 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!