Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar ayam kampung (1) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar ayam kampung (1) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Banjar adalah soto khas Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat. #omerachanel #sotobanjar #sotobanjarasli Soto Banjar asli Kalimantan ini rasanya enak banget apalagi pakai daging ayam kampung tambah endullita, Soto ini cir. Resep dengan petunjuk video: Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar ayam kampung (1), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar ayam kampung (1) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar ayam kampung (1) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Banjar Ayam Kampung (1) memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Banjar Ayam Kampung (1):
- Ambil Bahan
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan 1 butir telur kocok
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu rempah
- Siapkan 1 jari kelingking kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 butir cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Wortel rebus
- Ambil Bihun rebus
- Sediakan Kripik kentang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Abon cabe
Namanya memang ga setenar Soto Banjar, padahal keduanya adalah hidangan sama. persis. cuman penyajiannya saja yang berbeda. Kalau Sop Banjar pakai nasi, kalau Soto Banjar pakai irisan ketupat. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Cara membuat Soto Banjar Ayam Kampung (1):
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan ayam. Sisihkan. Air sisa rebusan ayam untuk kuah soto jgn dibuang.
- Siapkan bahan bumbu lalu uleg sampai halus. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang masak hingga wangi
- Tambah air ke dalam air sisa rebusan ayam lalu tuang tumisan bumbu. Aduk rata, masukkan bawang putih goreng dan daun bawang dan seledri.
- Masukkan juga garam, gula, merica, kaldu jamur dan kocokan telur. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor.
- Siapkan piring/mangkok tata nasi, wortel, bihun, suwiran ayam, telur rebus lalu tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Serta kentang goreng lalu sajikan dengan perkedel, taburan abon cabe dan jeruk nipis.
- Link resep abon cabe homemade buka disini ya➡️ - (lihat resep)
Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung yang empuk, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu. Soto dapat disajikan bersama nasi atau ketupat (Optional). Minyak goreng : secukupnya untuk menumis. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar Ayam Kampung (1) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
