Sedang mencari ide resep soto tauco santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauco santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tauco santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tauco santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto tauco santan enak lainnya. Tumis bawang merah dan putih,hingga harusm mewangi. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tauco santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Tauco Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tauco Santan:
- Siapkan 500 gr daging sandung lamur
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 1 batang kayumanis
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 sdm tauco
- Gunakan 2 sdm gula palem/gula merah
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jintan bubuk
Perbedaan soto begitu kentara di Betawi, lantaran soto di sana disajikan dengan kuah santan, plus Di Kota Batik, soto terlihat lebih spicy lantaran disajikan dengan menambahkan tauco, semacam. Soto yang satu ini memakai kuah santan yang cukup kental. Soto Tauco sering disebut dengan tauto alias tauco soto. Potongan jeroan yang diiris tipis disajikan bersama ketupat dan disiram.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tauco Santan:
- Rebus daging sampai matang
- Dalam wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, tauco, kayumanis dan serai sampai harum. Tuang tumisan ke dalam rebusan daging. Masukkan santan
- Bumbui dgn garam dan gula merah. Aduk dan masak hingga matang, test rasa.
- Sajikan dgn buras/lontong, taburan bawang goreng, irisan tomat dan emping 😋
Kuah soto medan umumnya menggunakan santan, dengan warna sedikit kuning. Sedangkan untuk kuah kaldu sapi biasanya langsung ditambahkan atau dicampur tauco langsung oleh pembuatnya. Soto Tauco Tegal merupakan salah satu makanan khas dari kota Tegal, soto ini tidak sama dengan soto-soto dari daerah lain. Soto Tauco Pak Daan / Jenggot soto yang unik dan berminyak, buat. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tauco Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
