Lagi mencari ide resep soto daging sapi ala moona kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi ala moona kitchen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sederhana soto daging sapi Teman-teman juga bisa lihat video saya yang lain, Resep Soto Purwokerto di Channel saya. Lihat juga resep Kuah soto daging enak lainnya. Soto medan, soto berkuah santan nan lezat yang di sajikan plus perkedel kentang yang kaya akan rempahnya membuat makanan ini selalu di cari oleh masyarakat yang datang dari luar kota, variasi dari isi soto ada macam-macam Dalam resep soto medan ini saya membuat Soto Medan Daging Sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi ala moona kitchen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi ala moona kitchen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sapi ala moona kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi ala Moona Kitchen menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi ala Moona Kitchen:
- Siapkan 250 gr daging sapi sandung lamur
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 butir pala, geprek (saya skip)
- Gunakan 1 btg kayu manis (saya skip)
- Siapkan 1 sdt kaldu (saya pake totole)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya tauge rebus
- Sediakan Secukupnya soun, siram air panas hingga lunak
- Ambil 2 buah tomat, potong-potong
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris2
- Sediakan Bawang putih goreng untuk taburan
- Siapkan Secukupnya seledri, cincang kasar
- Gunakan 3 butir telor rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bahan Sambal
- Ambil 5 butir cabe rawit, kukus/rebus sebentar dan uleg kasar
Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya Resep dimodifikasi dari resep keluarga Pak Kustandi - Soto Daging/Ayam ala Betawi. Daging sapi yang didapat saat Idul Adha enak dijadikan tumisan ala Jepang dan Korea. Bahannya mudah ditemui dan praktis dibuat. Daging sapi bisa diolah jadi tumisan praktis yang rasanya lezat seperti teriyaki, yakiniku, dan bulgogi.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi ala Moona Kitchen:
- Rebus daging sampai berubah warna, buang buih dan airnya. Rebus kembali sampai empuk, beri bawang geprek dan jahe geprek serta garam (saya pake panci presto 15 menit)
- Haluskan bumbu-bumbu. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan sereh geprek, daun salam, lengkuas dan daun jeruk.
- Setelah bumbu harum dan matang beri sedikit air rebusan daging. Kemudian tuangkan ke dalam rebusan daging yang sudah lunak.
- Tambahkan garam, lada, gula dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih.
- Masukkan sebagian daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api jika soto sudah masak
- Siapkan mangkok, tata bahan pelengkap sbb: taoge, soun, tomat potong, daun bawang dan seledri serta telor rebus
- Tuangkan soto daging kedalam mangkok. Soto siap dihidangkan panas2. Biasanya saya makan pake tempe garit goreng dan tahu goreng.
Ketiga tumisan tersebut juga tak memerlukan bumbu rempah. Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special. Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual. Tinggal pilih, mau varian soto ayam atau soto daging nih. Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di foto: Instagram/@kyolah_kitchen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging sapi ala moona kitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
