Lagi mencari inspirasi resep soto banjar kw opibun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar kw opibun yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Senangnya dapat kesempatan #belajarbarengcookpad membuat makanan khas kalimantan,meskipun via online class 🥰 Belajar langsung sama teh OpiBun yg sabar memberikan sharing ilmu dan pengalamannya bikin soto banjar dan pelengkapnya sesuai resep. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar kw opibun, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto banjar kw opibun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar kw opibun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar KW OpiBun memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar KW OpiBun:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong 8
- Sediakan 2 litet air
- Gunakan 250 gram kentang kukus dan lumatkan
- Siapkan 4 kuning telur bebek kukus dan lumatkan
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Bumbu Butiran
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 10 cm kayu manis
- Siapkan 7 buah cengkeh
- Siapkan Secukupnya garam dan gula putih
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Lontong
- Sediakan Bihun rendam dan tiriskan
- Sediakan Telur ayam rebus potong jadi 4
- Sediakan Daun bawang dan seledri iris tipis
- Gunakan Jeruk nipis dan bawang goreng
- Ambil Sambal dan kecap
Which one, they serve Soto Banjar with the characteristic of Banjar's Satay. The taste of food is the best. Nice place to have soto banjar with a beautiful scene of natural atmosphere beside the river. Get a traditional and trademark food in Banjarmasin with family or fiends.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar KW OpiBun:
- Siapkan semua bumbu dan bahan yang dibutuhkan. Lumatkan kentang dan kuning telur bebek yang telah dikukus.
- Ulek bumbu yang dihaluskan kemudian tumis hingga harum dan masukkan bumbu butiran aduk kembali. Lalu masukkan ayam dan aduk lagi hingga berubah warna, baru masukkan air dan biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan lumatan kentang dan telur. Beri garam, gula dan penyedaprasa, lalu koreksi rasa.
- Setelah mendidih sesaat matikan kompor dan sajikan pada mangkuk. Tata lontong, bihun, irisan telur dan siram kuah soto beserta potongan ayam. Beri daun bawang dan bawang goreng. Tambah kecap dan sambal sesuai selera.
Soto Banjar adalah salah satu ikon kuliner Kalimantan Selatan. Ingin tahu cara membuat soto ayam berempah dan lezat ini? Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. REMPAH (semua bhn d'kisar halus): bwg (merah & putih) halia lengkuas serai ketumbar. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar kw opibun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
