Sedang mencari ide resep soto daging kepala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kepala yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kepala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging kepala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging kepala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging kepala menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto daging kepala:
- Sediakan 500 gram daging kepala
- Ambil Jahe bakar 1 ruas geprek
- Sediakan Kunyit 1 ruas geprek
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Sediakan 2 cengkeh
- Siapkan 2 kapulaga
- Gunakan 2 salam
- Sediakan 2 sereh
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe bakar
- Ambil 200 ml Susu uht
Cara menyiapkan Soto daging kepala:
- Rebus 5 menit daging kepala buang darah Dan kotorannya lalu angkat kemudian bersihkan daging kepala kemudian setelah dibersihkan rebus kembali daging kepala dgn air 1 1/2 liter
- Tumis bumbu halus..masukkan sereh,salam,lengkuas kapulaga,cengkeh,kayu manis
- Masukkan bumbu tumis ke air rebusan daging
- Tambahkan garam gula Dan kaldu sapi bubuk
- Masukkan Susu uht 200 ml sambil diaduk2 hingga mendidih
- Kemudian hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kepala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
