Sedang mencari inspirasi resep soto daging madura (soto sulung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura (soto sulung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Resep Membuat Soto Madura Mantul dan Resep Sambal Soto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura (soto sulung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging madura (soto sulung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging madura (soto sulung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Madura (Soto Sulung) menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging Madura (Soto Sulung):
- Gunakan 3/4 kg daging sapi (kalu mau yang bersih, pilih daging tanpa lemak). Bisa juga diganti dengan buntut atau iga
- Sediakan 1/4 kg babat; 1/4 paru; 1/4 usus sapi; 1/4 hati sapi; dengan otak sapi pun asoy (kalu tak suka jeroan pun lebih sehat, ya seperti biasa kalau yang penuh kolesterol memang lebih nyaman di lidah)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 7 siung bawang putih kating (jika bawang putih biasa x2)
- Gunakan 4 butir bawang merah yg ukuran besar
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit (jangan empunya)
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 3-5 lbr daun jeruk purut; 2-3 batang seledri
- Sediakan Condiment:
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan seledri
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan telur rebus
- Ambil Sambal soto:
- Ambil cabe rawit sesuai selera dan dihaluskan dengan 1 butir kemiri
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Perbedaan soto daging Madura dengan soto lainnya adalah jenis bahan dan bumbu, maupun lepengkap yang digunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Madura (Soto Sulung):
- Rebus daging (terpisah) dengan air sekitar 1,5 liter. Jika menggunakan jeroan, rebus masing-masing jeroan secara terpisah, jangan dicampur supaya tidak amis.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk dan batang sere. Tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak. Lalu masukan ke dalam kaldu daging. Masukan jeroan yang sudah direbus terpisah. Masak sampai empuk.
- Saat sudah matang, taburkan daun bawang. Pada saat penyajian, taburkan daun seledri yang diiris tipis dan bawang goreng, serta telur rebus. Silakan disantap.
Tapi soal rasa, memang soto daging Madura ini tidak perlu diragukan lagi. Penasaran dengan soto ini?, silahkan anda mencoba resep soto Madura dibawah ini. Resep soto daging Madura asli terbaru, soto dading madura merupakan salah satu jenis soto yang begitu diminati karena enak dan lezat. Dan salah satunya yaitu soto daging asli madura yang memiliki cita rasa gurih ini. Soto Madura termasuk salah satu kuliner jenis soto pastinya dari daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Madura (Soto Sulung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
