Anda sedang mencari inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung memakai 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bandung:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 Sdt merica butiran (dihaluskan)
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir (pengganti penyedap)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 potong jahe (geprek)
- Gunakan 1 potong kecil pala
- Ambil 👉 pelengkap :
- Ambil 2 buah lobak ukuran sedang (kupas kulit, iris tipis lalu rebus)
- Sediakan secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan secukupnya seledri (iris iris)
- Ambil secukupnya kacang kedelai goreng
- Ambil 1 buah jeruk nipis (potong potong)
- Gunakan sambal cabe rawit (rawit di rebus lalu diulek dgn sedikit garam)
- Gunakan kecap manis (jika suka)
- Sediakan secukupnya emping goreng (jika suka)
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Pengen makan soto kudus di Bandung?
Cara menyiapkan Soto Bandung:
- Iris iris bawang merahnya. geprek bawang putih lalu iris iris juga.
- Iris iris daun bawangnya, potongan pala biarkan utuh.
- Rebus daging sampai setengah matang (jika suka airnya bisa dibuang lalu tuang air kembali ke panci yg berisi daging).
- Daging yg sdh setengah matang angkat lalu iris iris dan masukkan kembali ke panci serta masak kembali.
- Jika sdh mendidih airnya masukkan daun salam, sereh geprek, jahe geprek dan pala nya.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tumisan bawang tersebut masukkan ke panci yg berisi rebusan daging. lalu masukkan garam, merica dan gula pasir. masak sampai dagingnya empuk.
- Memasak daging sampai empuk menyebabkan kuah/airnya berkurang, maka bisa ditambah air mendidih secukupnya….dan cek rasa nya…masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum panci diangkat dari kompor.
- Bahan pelengkap :…Lobak di iris iris lalu rebus. setelah matang angkat dan tiriskan.
- Untuk sambalnya : cabe rawit yg sdh direbus + garam sedikit lalu haluskan/diulek.
- Cara membuat kacang kedelai goreng : 250 gr kacang kedelai cuci bersih, lalu rendam dalam air (seluruh kedelai terendam air)….. tambahkan 2 siung bawang putih yg sdh dihaluskan dgn garam secukupnya…aduk rata….diamkan rendaman kacang kedelai selama 4 jam atau sampai kacang kedelai cukup mengembang. Lalu tiriskan kacang kedelai dan goreng sampai kecoklatan.
- Penyajian: pada mangkuk masukkan daging serta kuah sotonya lalu beri irisan lobak rebus, irisan daun seledri, kacang kedelai goreng dan bawang merah goreng.
- Sajikan Soto Bandung dengan : sambal rawit, jeruk nipis, kecap manis serta emping goreng….😊
Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Berbagai pengetahuan seputar Soto Bandung dan taman lain nya juga dapat sobat cari dan temukan di website ucapan.me. Soto Bandung - Jika anda pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan yang namanya Soto Bandung. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pake lobak, tomat, serta kedelai goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
